2005年11月29日
北海道グルメ情報「blog」
スタッフのお気に入り店情報を集めた
「北海道グルメblog」を作っています。
でも、まだまだ情報の数が足りなくて。。。
正確にいうと、情報数ではなく投稿数?が足りない!!
過去に行った事のある お店のデータとか写真を探して
その時の気持ちを思いだして 簡単なコメントを書いて
自分なりの評価をする・・・
ただ、それだけの事なんだけど、仕事の合間だし
気が乗らない時は ちっとも進まないし
ちょっと忘れかけている記憶だったりとかするし
なかなか はかどらないのです。
しかも、そのサイト自体に、店名の存在していないものは
「申請」しなくちゃいけないので 少し面倒だったり・・・。
(まあ、申請すれば数日中には追加してくれる
良心的なサイトなのですが・・・)
ここで堂々と?公開できるようになるまでには
もう少し時間がかかりそうです。
(blogですので、すでに公開はされているのですが(笑)
こちらをご覧いただいている貴重なお客様。
食べるの大好き!という「食いしん坊」の皆様!
どうか期待しないで、期待して?待っていて下さい♪
2005年11月21日
ふと疑問・・
みなさんにちょっとした質問です
折角この様な場所を設けたので、ちょっと聞いてみたくなりまして・・
みなさんは「広告」という物をどの様に見ているのでしょうか??
率直な意見が聞きたいと思いまして・・
例えば、全く関心が無いとか、欠かさず見る(チラシは必ず見るけど、紙面の広告は見ない)とか、逆に紙面の広告は見るけど、チラシは見ない。
見る側の方々はどのように見ているのかと思いまして。
ちなみに私は、この仕事をするまで全く興味無く、広告を見て買い物等に行った記憶はありません(笑)
良ければご意見宜しくお願いします。
2005年11月15日
花畑牧場★あずき ほわいとちょこ
乾燥あずきをホワイトチョコでコーティングした
お菓子です
小豆とホワイトチョコ?
なんかアンバランスな気がするけど・・・
食べてみたら意外に合う♪
嫌いじゃないかも?(笑)
※十勝の花畑牧場と岩見沢の(株)メルシーとの
共同開発商品だそうです。
今日は色んな事が
??まずは紀宮さまのご結婚です。
おめでとうございます。
今日は外回りしていても、1日話題で持ちきりでした。
TVでも放送されてましたから、得意先に行って
一緒にTV見ていたりして・・(笑)
??駒大苫小牧の「神宮大会」優勝!
これまたおめでとう。
いや〜凄い!凄過ぎる!
夏の甲子園、国体、それに今回の神宮大会優勝。
3連続ですよ〜
これは今までに無い、初めての記録だそうです。
北海道の高校野球もかなりレベルが上がったと実感します。
今回の優勝のお陰で、来年春の甲子園出場が北海道枠1つ増え、
2校出場となりました。
春の甲子園でも期待しています。
頑張って下さい。
??今日のNHKでの「プロジェクトX」です。
旭山動物園が取り上げられます。
一躍全国的に有名になった旭山動物園。
何度かドキメンタリー等でTV放送されてましたが、今回の放送も楽しみです。
この話題も今日はお客さんとの一つでしたね(笑)
プロジェクトXは、比較的良く見ている番組の一つですので、楽しみにしています。
2005年11月13日
一面雪
今日は降ってましたね〜雪が
朝起きると、一面雪でビックリでした。
昨日無事にタイヤ交換をしまして・・
しておいて良かったな〜ってホッとしてます。
ま〜日曜日だから、今日交換する時間は沢山あったのですけど
やっぱり寒い中、外での作業はイヤですからね〜
でもギリギリにならないとしないんですよね〜(笑)
着々と冬支度しております。
毎年思うのですがこの時期「後は雪を待つだけか〜」なんて・・
今年も後は根雪になって、雪かきに励むだけですよ(笑)
毎年の言葉ながら、あ〜憂鬱です(自爆)
2005年11月07日
そろそろ雪かも
今週辺り雪の気配がしますね。
天気予報も水曜、木曜、雪になってますから。
今日は朝から寒く、雨も降っていたので、
このまま雪にでも変わるのかと思いましたが、心配はいりませんでした。
それにしても今日は風と落ち葉が凄かったですね〜
打ち合わせが済んで、車に乗ろうかと思ったら、
落ち葉がフロントガラス・屋根を覆っていて・・
まだ雨がやんでいたから、走らせれば飛んでは行くのですが、
雨が降ってるとそうはいきませんからね〜
車に張り付いたままで(笑)
そのまま走ってると、一瞬見ると模様の様になってたり
(模様には見えないか)笑
みなさんはタイヤ交換しました??
私はまだなので、そろそろ準備かな〜と思ってはいます。
取り掛かるとすぐなのですが、腰を上げるまでがなかなか時間かかって・・
結局雪が降ってから慌てて交換するんですよね〜
わかってはいるのですが、毎年同じパターンです(笑)
2005年11月06日
空弁フェア
駅弁フェアは たまに見かけるけど
空弁フェアをはじめて見かけたので
気になったものを買ってみました〜。
その1がこれ。
「名古屋名物みそかつサンド」
「みそとパンって ちょっとどうよ〜?」と思いつつも
気になったので、買ってみました(笑)
感想は?!
意外と いけるじゃーん♪
その2
「みち子がお届けする若狹の浜焼き鯖寿司」
鯖の臭味が全くなくて、身もぷりっぷり!
けっこう酢の効いたご飯と鯖
そして間に挟まれているスライスしたショウガが
良いアクセントになっていて、美味しかったぁ〜。
★中に入っていた説明用紙より★
驚いた。
福井の旧家のおばあさんに御馳走になるしかなかった
「浜焼きさば」が小粋な押し寿しになって空を飛んでいる!
これは、あの秘伝を承け継いだ「みち子さん」の仕業だ。
江戸時代に天秤かついで威勢良く魚を売り歩いていた
法被にねじり鉢巻きのお姐さんが、突如現代に
ワープしたような氣風の「みち子さん」は
こんな美味しいものを身内だけで独占していいものかと、
空港で売り出してくれたのだ。
矢部家の仲良しだからこそ ありつけた
この豊満な「焼きさば」が、皆に知られてしまうなんて
特権を失ったようで、ちょっと口惜しいだ、
これからは 空港で会えるのだと思うと
いよいよ旅が愉しみになる。
桐 島 洋 子
〜「鯖街道と浜焼き鯖」の説明文〜
福井にはその昔、京の都まで続く「サバ街道」という道がありました。
日本海の取れたてのサバをすぐに塩漬けにして
一晩かけて京の都まで運んだそうです。
するとサバに塩が染みて絶妙の味を生み出し、
京の人たちに たいへん好まれたそうです。
また、いたみ易いサバは数を数えている間にも腐ると言われるほどで
「サバを読む」の言葉の語源とも言われており
いたみ易いサバを保存する為に考えだされたのが、浜焼き鯖です。
また、へしこ(糠漬け)や なれずしなども
現在も若狭に残る魚の加工保存法ですし、浜焼き鯖の他にも
サバのぬたや京都から逆に伝わってきたとされるサバ寿しなど
若狭地方のサバの食べ方は多種多様なのです。