ENJOY☆北海道!〜気ままにドライブ＆グルメ

ふと見たらストーブの前で


あんがてんのお尻を枕にして



寝てました（￣ー￣）(笑)

 
 

 
 

 
 

買っちゃいました♪


数年前から 小物の電気製品が続々と ご臨終になり
去年は冷蔵庫、今年の春にはプラズマテレビを買いまして
あと買い換えていないのは 電子レンジを残すだけとなっていました

しかし この電子レンジくん…
あたためはもちろん、調理補助に
お菓子作りやパン、ピザを焼くのに…と
それなりに使用頻度が高い？割に優秀で(笑)
未だ不調なく使えておりました

でも、先日 電器やさんで たまたま最近の電子レンジを見たら意外に安かったので
買ってもいいかなー？と思いはじめ…（￣_￣）
あれこれ見ているとき、石窯オーブンレンジに一目惚れ(〃∇〃)

結局 新調する事になったのです。

石窯オーブンとは言っても、 内心 今までのそこまで大差ないんだろうなーと思いながら
１番最初に試しにピザを作りました

２枚焼くことにして 一枚は古いオーブン、もう一枚は石窯オーブンで作ることに…


同じ生地を半分にしたので当然、作り方も中身も同じ
比較するため、温度条件も全く同じにしてみたんですが…
まず焼きあがりの違い(見た目)でビックリ！

新しい方は耳の部分がポコーンと倍以上膨らんでいます♪

(画像があれば、より伝わったんだろうけど…
どたばたしてたので写真を撮れませんでしたm(__)m)

そして更には食べてビックリ！！

生地がふっくら仕上がっているのはもちろん
味も生地そのものの甘味とかがしっかり感じられ
明らかに古い方とは、かなり違いました(^0^)/


これには、感動でしたーp(^^)q



使い始めて１週間余り…

なかなか時間がとれず、今のところ日常調理での使用が主ですが
昨日ライ麦パンを焼いてみたら、これも実にうまく焼けましたー♪
＼（o＾▽＾o）／




少々 早めの買い換えでしたが 2006年の締めくくりに大満足の お買い物ができました♪




さて 今年も残すところ、あと３日

頑張っていきましょうp(^^)q

夕刊に記事が出てました(-.-;)

やっぱり 転倒、事故がかなり多かったみたい(>_<)

朝６時台から 降り始めた みぞれが
やがて雨に変わり
気温は氷点下のままだったので
あのツルツル路面になったようです…
皆さんもお気をつけて下さいね！

ちょっと ちょっと なんなんですか この路面は！！




今朝の出勤時････

おそらく旭川の方は
皆そう思ったんじゃないでしょうか？




続きを見る･･･

久々に ごちそうになりました♪
やっぱり美味しいお菓子ですねp(^^)q


クリックお願いします♪

豊浦の道の駅で買ってきました。


何人かにあげたら、なかなか好評だったんですが
ようやく自分も飲みました。


程良い イチゴの風味がして美味しかったです♪

でも・・・

アルコール分「1％未満」と
表示されていたのが気になりましたが・・・

下戸の私には予想通りの結末が待っていました。


すぐに顔が赤くなり、鼓動も激しくなり・・・

頭がクラクラ

あっというまに酔ってしまいました(^。^;)


やっぱり、アルコール分が全く入っていない
子供用のシャンメリーじゃないと だめなんだなぁ（笑）


そんなオコチャマには
今日、サンタさんもやってきました（＾＾）

クリスマスですね〜
スーパーは混んでたし、○ンタッキーには車も人も長蛇の列でした。

皆さんもチキン食べましたか？

私は弟に、精肉店のレッグチキンをいただいたので

簡単にできるパエリアにしました。
いつものように玉葱とピーマン、パプリカと魚介類をを入れて…
ブイヨンにニンニクとサフランをいれたスープをベースに炊きこみました
スープの量以外は目分量で、失礼！（￣_￣）
隠し味？は行者ニンニクを漬けこんだ醤油です。

最近はホットプレートで作るパターンがお気に入り(^0^)
これだと、ほとんど失敗しないし、程よい感じで、おコゲができるんですよねー

あと、牛かたまり肉も買ったので ローストビーフを作りました。
手作りなので、見た目はイマイチですが 味の方は美味しかったです♪(笑)

サーモンとツブとタコのマリネはエンダイブを添えて…


お友達からいただいた、ゆずコショウで仕上げました★
柚子の風味がすごく良いですね〜p(^^)q
少々ぴり辛気味でしたが、美味しかったです♪



ケーキは また明日？

いつも 当ブログに遊びに来て下さっている皆様へ


ささやかながら 感謝の気持ちをこめて
クリスマスカードを作らせていただきました。






メリークリスマス


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よろしくお願いします♪


北海道へ遊びに来てね

冬至ですね。

カボチャは食べましたか？

冬至に食べると長生きするという言い伝えがあるんだとか…？

由来は解らないけど…ホントかなあ？(笑)




小豆とカボチャ団子を入れてコトコト…



実家の畑で収穫されたカボチャなんですが
とっても甘くてほくほくしてて美味しかったです♪



こちらはスーパーで見かけた増毛産の甘エビ



すごく新鮮そうだったので買いました♪

お刺身用だったけど タマゴもプチプチ入っていたので
おみそ汁にしてみました。




小さいながらも身はしっかりしてて
いいダシがでて なまら美味しかったです♪


一日１クリック★彡お願いしますね♪

めちゃめちゃ 久々の訪問でしたが･･･

旭川医大の近くにある ｲﾀﾘｱﾝの人気店です。






しばらくぶりだったので
メニューをしばし眺める･･･(笑)


メニュー1▼




記憶が曖昧だけど････

前に来た時よりメニューが増えたような気がします。



メニュー2▼







セットにしようか悩みましたが
結局、単品でオーダーする事に･･･。




まずは、大好きなガーリックトースト



かりかりの焼き加減で 美味しかったです。





なんとなく「おいも」が食べたくて
選んだガーリックポテト



大きめのポテトを揚げて
ガーリック風味をつけたものです。

ほくほく感がいいですね！




パスタは･･･
ベーコンのガーリック風味にしてみました。







メニューを見てて、美味しそうだったので
チキンのグリル(ガーリック焼き)も
オーダーしちゃいました。



カリカリっと焼かれていて 香ばしい。

とても美味しかったです♪









PIZZAはシンプルにマルゲリータ



950円。直径は大きめで
30センチくらいあったかな？

クリスピータイプの薄生地でした。

ピザは ○のまま 出されて
自分で切ります。


ピザカッターの切れ味が悪いのか
器がギリギリで余裕がない為か
単に切るのがヘタなのか･･･(笑)

ちょっと切りにくかったデス。







さーて、ここまで、この記事を読んでいて

みなさん 「何か」気付きませんかー？




私は ひと通り 注文し終えてから･･･

ふと、気付いた事がありました･･･






あれっ？

ガーリックのものばっかり 頼んでしまってる！！


ちょっと体力が衰え気味だったから？
自然に そういう選択になったのでしょうか･･･


まあ、その後 特に でかける予定もなかったので･･･

決めた料理を変更する事もせず
ガーリック三昧を楽しむ事にしました(笑)



おそらく、身体が欲しているであろうものを食べたんですから･･･

ええー

そりゃあー そりゃぁ、美味しかったですよ




食後、軽〜〜く息を吐いただけで
プーンとニオイが漂った･･という事は


ここだけの秘密です(笑)




itariana gusto
HeartLand (ハートランド)

<外観>



住所／旭川市緑が丘2条4丁目

医大正面の信号を直進して
左折した住宅街の中にあります MAPはここ

TEL0166-66-1001

〜営業時間〜

<月〜土曜>
Lunch-11:00〜15:00 (L･O 14:30)
Night-17:00〜24:00 (L･O 23:00)

<日･祝日>
11:00〜21:00 (L･O 20:00)





ひとこと

バースデープレゼントの続編です(*^_^*)

チャルメラの蓋付きマグカップと
スコップのスプーン♪



このチャルメラ･･･


画では解りにくいかもしれないけど･･･
カップヌードルのカップと
同じくらいの大きさなんですよー？

つまり･･･かなり大きいっ！


これで 何かを飲むとして･･･

上まで入れると なりお腹が ふくれそうなくらい(笑)

でも･･･かわいいでしょ


スコップ型のスプーンで
大好きなプリンなんて食べようものなら･･･

思わず掘ってる気分になって

キレイな穴が開きそうです(笑)



にゃはは。

みっこ様 ありがとうございました(#^_^#)




ポチっと☆はココよん♪

ある日の事。

たしか･･･

16時くらいだったかなぁ〜



いつものように

もくもくと(笑)仕事をしていたら



突然 外から･･･

眩しい光が パアーっと射込んできました！


なんだろう？と思って 外をみると

それは太陽の光でした


綺麗だったなぁ(#^_^#)




暗くなるのは 早い冬なので
本当に一瞬の輝きだったけど ･･･




もう少し 見晴しの良い場所でなら

きっと もっと 素敵な夕陽が見えたんでしょうね




ひとこと


転んで数日･･･

あちこち 痛くなってきてます(T^T)
▲ポチ

あうーん

ガラナ 知ってますよね？


ご存知 北海道限定炭酸飲料で
キリンなどでも販売していますが･･･

元祖コアップガラナといえば
やっぱり、函館の「小原」です。



その小原から北海道限定＆冬季限定の
「白いガラナ」〜White Guarana〜



名前の通り 白い･･･というか

正確には透明のガラナです。

ぱっと見は、サイダーとかリボンシトロンみたいですね。




氷のように透き通った さわやかな飲みごこち
すっきりとした甘さの冬だけのガラナです。



★水は、道南横津岳の天然水を使用しています。


★果糖ぶどう糖は、北海道産じゃがいもを主原料としています。






このガラナ･･･とっても美味しいです！


普通のコアップガラナは、ちょっと くどい感じがありますが
これは、とっても さっぱりした味わいで 飽きない感じです。


販売している冬の間に また飲みたいと思います(*^_^*)





blogリンクのお知らせ

かりんさんのブログ
「グルメ・温泉に行っちゃうぞ〜北海道の旅」リンクさせて頂きました


函館在住のお友達 菊音さんのブログ
遊びに行ってみてね♪





今日のひとこと･･･

昨夜、ついに、やっちゃいました･･･



何をやったかって？？


すってん転び です･･･



つるつるになってる駐車場とか通路って
めっちゃ気をつけて歩きますよね？

だから 転びそうになっても
注意力がしっかりしているという事もあって
案外 どうにか大丈夫だったりするんですよね〜


転んだのは 全くの無防備だった

「車から降りる瞬間」


車から おりようとして････

地面に足が着くか 着かないかの
まさに その一瞬の間に

ツルリと逝きました･･･


スッテンと音がしたかどうかは知れませんが(笑)

その場に 転がり落ち 見事な「シリモチ」をつきました。


たぶん･･･一回滑って
体勢を直そうとした瞬間にもう一度

つまり･･･ ２回滑ったと思います。

ショックで数秒 その場で呆然･･･

ハっと我に返ると、靴入れ(車は土足禁止)までもが
外に飛び出て 吹っ飛んでました(笑)


いやぁ〜 マヂ、痛かったなぁ〜〜〜



可哀想な私にお慰めクリック よろしくです\\\

昨日は、誕生日でした。

どっさりと 雪が 祝ってくれましたが･･･(笑)


十人十色のプレゼントを戴きました。

せっかくなので、この場をお借りして
一部 ご紹介させていただこうと思います♪




まずは 親友からの贈り物



ヨサコイを始めてから、ワタシがちょっぴり
和風柄に凝ってる？というのを知ってか 知らずか？

和柄のポーチとバレッタ(まん中)

ポーチは取っ手にチャック付きで
早速、イベントなどで活躍しそうです。




そして 寒がり＆冷え性の私を気遣って
室内スリッパ(左下)


ハイジのブーツキーパー(右)


リラックス靴下(左上)

これ とってもいい感じです。
中に プニプニしたジェル状のものが入っていて
かかとの部分は 超マクロシート

何もしなくても 履いてるだけで ｶｶﾄがツルツル！
これには感動しましたね〜



お次は、ヨサコイのチームメイトでもあり
ブログつながりもある心の友
きょんたさんから戴いたプレゼントです


先日の記事にて
梅屋のロールケーキは、すでに
ご紹介させていただきましたが･･･

(大変 美味しゅうございました♪)

他に･･･ハートをくすぐられるような
キューとな雑貨なども戴いてしまいました

ありがとうございますぅ(*^o^*)





彼女は「雑貨好き」さんなんですよね〜！

さすがのセンスです(*^o^*)


右上に見えているのは チョコレートに見えますか？
でもチョコレートではありませんよ〜〜？

なんと これ メッセージカードなんです

よく出来ていますよね(笑)

その上にあるのは、文房具の修正テープが
チョコ模様になる修正できないテープ？(説明ヘタやなぁ)

なんか、妙に かわいいんです

使うのが もったいない(笑)



雪かきのお供には･･･手袋
本当↑ したくないけどね

寒がりなんで、とっても助かります m(__)m


それと、写真では 解りにくいかもしれないけど
左にある小さいのは かの有名な
「男前豆腐」のストラップです。

彼女 こういうの探すの･･･上手なんですよね！？

ジャガポックルのストラップも持ってたし(^○^)


さ〜て、男前･･･

どこにつけようかなぁ？？ (￣ー￣)


改めまして きょんたさん ありがとうございました(*^^*)




それから 今 マイブームの「ぜんまいざむらい」のグッズは

Ｙ＆Ｋちゃんに もらいました。

なんでも 別の用事で 入ったある お店で 偶然にも
「ぜんまいざむらい」という名前を見つけて･･･

当人は、見たことがなかったようなんだけど
「これが、噂の･･･なんだ〜！」と思ったそうです。

噂というか、私がただ毎日のように？
騒いでいるだけなんですけどね(笑)





タオルハンカチとメモ帳、鉛筆＆キャップ、消しゴム。


お客さん！なんと キャップは おみくじ付きでっせー


消しゴムは 消える消しゴム！

字が消えるだけじゃないよ？
消しゴムが消えちゃうんだから〜

すごいでしょ？？



でも、改めて見たら･･･

まるで小学生へのプレゼントみたいだぁ〜


なのに、大ハシャギしてしまって･･･

相変わらずのオトナコドモぶり？を発揮(爆)





これは師匠でもあるＹちゃんにもらったカードです(*^o^*)





かわいいでしょ？？


彼女は幼稚園の「ちぇんちぇい」なので
こんな事、おそらく朝飯前！

ちなみにプレゼントは 素敵なビーズアクセサリーでした〜

愛情こもってます





他にも バッグや洋服や･･･

いろいろと もらっちゃいました。

こんなに 戴いて いいのかなぁ〜？って感じです。




皆様 本当に ありがとうございました(*^o^*)



今日はそろそろ時間切れなので
みなさん お楽しみ？のケーキは

また改めて 紹介しますね〜♪



ひとこと

 

 
 
 
 
 
北海道へ遊びに来てね
 
 

オホーツクの自然塩は
前から好きで、利用していますが
初めて「こんぶ焼塩」バージョンを買ってみました。


いつものオホーツク自然塩に
北海道産天然昆布を粉末にしたものが入っています。





滋養豊かな世界三大漁場のひとつである
オホーツク海水100％より採りだしたミネラルあふれる自然塩と
道産の天然昆布を混ぜ、じっくり焼き上げたのが、この塩です。

北の海の豊かな恵みをどうぞ御賞味ください。


焼き魚に軽く振っても良し
おにぎりにも良し。

お料理だと、特に
主に 煮物などの和食系に よく合います！

なんとな〜〜くですが
旨みが増すような気がします。


見つけたら チェックしてみて下さいね♪


最近は 大型スーパーなどでも売ってます。


製造者：株式会社　つらら
紋別郡湧別町栄町37-25
０１５８６−５−３７０３



ひとこと

降りましたねぇーー どっさりこ





暮れと お正月････


今年こそは･･･ どーか、どーか 降らないでおくれ


毎年 切に思うけど････

叶った事のない願いである(笑)


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北海道に遊びに来てね♪

農林１号って 知ってますか？

１０年ほど前までは、ポテトチップスの原料として
メジャーだった「おいも」の品種なんだそうです。

最近は貯蔵性の高い新品種の普及により
「農林１号」の生産も減少しているんだそう。




このポテトチップスは、あえて「農林１号」にこだわって

サクっとした食管の昔懐かしい味を楽しんでもらおうと
作られたポテトチップスのようです。


確かに、食べた食感が最近食べている
ポテトチップスとは明らかに違います。

なんていうのかな･･･。
ちょっと固めで、カリっとした食感･･･。

しっかりとした 歯ごたえがあります。

子供の頃に食べていたような？
どこか懐かしい感じがしました。




この商品、実は買ったのはかなり前･･･(^^ゞ

パッケージを見ると秋季限定。
しかも、数量限定製造だったようですね。

たぶん探したら　今は売ってないんでしょうね。

来年になったら また売るのかな？
見つけたら買おうと思います(^_^)


ひとこと

昨日から今日にかけて、いったい
何センチの雪が降ったでしょうか？？



毎年のように いや･･･
冬だと毎日のように言ってる事だけど

どうして 雪って こうやって ドカっと降るのかなぁ･･･



とほほほほ


悲しいね



本日の日課(？) まだ の方は
★ぽちっと★ よろしくお願いします m(__)m

ある日のオメザです(笑)

差し入れに頂戴しました(^O^)




アップするの忘れてたので･･･(^^ゞ


たっぷり入った ２種類のクリーム
なかなか美味しかったです♪





ひとこと



久しぶりに･･･雪が･･･


ものすんごい事になっとります


今日は 誕生日なのに〜



いつになったら やむのかなぁ？？


あらら、雪降りなんて･･･

可哀想に〜〜！って思ってくれる皆様！

おめでとうクリック お願いします(笑)





北海道いいところ♪

今年の夏、ＥＴＣの夏トクフリーパスを利用したんですが・・・
申し込みの時にアンケートがあって、それに答えました。

回答者の中から抽選で景品があたるという事だったらしく
由仁にある「ユンニの湯」の入浴券が２枚　当たりました♪




ひょんな事から、思いがけず
こういうのがもらえるのって
ちょっぴりうれしいモノですね（笑）



ユンニの湯は以前、家族みんなで一度
宿泊した事があるんですが・・・
コーヒー色のお湯でなかなか良いお湯質でした。

せっかく当たった事だし・・・
また、入浴しに行ってこなくっちゃ(^○^)


 

 
 
 
 
北海道へ遊びに来てね
 
 

つぶやき

タイトルをみて･･･

「素敵な風景写真」を期待して お越しになった皆様！

大変、申し訳ございません･･･。


そういう名前のお菓子でございます(笑)

層雲峡温泉のお土産にいただきました♪



泊まった 御宿が想像できますね(笑)


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北海道に遊びに来てね♪







つぶやき

お友達から プレゼントに・・・いただきました♪

どうも、ごちそうさまです(*^_^*)


このロールケーキ。
フルーツがたっくさん入っています。

生地は甘さ控えめで
フルーツと すごく合いますね♪

上に　たっぷりかかっている粉砂糖も美味しいの〜。

ケーキ大好きな我が家のヌシ。
いつもなら、たくさんたべるけど
『お腹いっぱいだから、今日は、少しでいいよ』と言ってました。

でも・・・食べたら

「美味しいね、これ♪」 と言って
おかわりされていました(笑)

もちろん、わたしも　おかわりしました(*^。^*)



ロールケーキをくれた雑貨好きのお友達から
もらったバースデープレゼントが
またまた、とっても　かわいかったので
後日　また紹介しますね(^○^)




ヒトコト

ぼちぼちケーキの季節です。
私はクリスマスと誕生日が近いので
毎年、この時季は、ケーキ三昧になります（笑）

太りすぎないよう気を付けなくちゃ(^。^;)
戒めの一票 お願いします（笑）

風邪？から完全復帰しました！

ブログの更新が休みがちの間に
ランキングも元気なくなってました（笑）

これからも、マイペースに更新していきますんで
また応援してやってくださいね♪

さて、今日はまず
道外の美味しかったものを紹介します(*^_^*)


長崎名物といえば、カステラ、ちゃんぽん･･･色々ありますが
角煮まんも有名ですよね♪



大好きで、九州の物産展とか、全国うまいもの市で
見かけると、ついつい買ってしまいます（笑）


今回、頂いたのは・・・

「角煮家こじま」の特製角煮まん。






素材を煮込み、味を付ける。

豚の角煮は、料理としてはシンプルかもしれません。

しかし、だからこそ素材にこだわり、
手間暇をかけて、おつくりしたい。

割烹こじまでは、厳選された豚バラ肉を
丸一日かけて脂抜きをし、
丹念に丹念に煮込んでいます。

ですから、ジューシーなお肉と
とろっとした脂身が絶品。

ふわっとした饅頭生地との相性も抜群です



こちらの角煮まんは、冷凍状態のものでした。


食べ方は、電子レンジでラップに包んで加熱するか
蒸し器で蒸すと　食べられます。



うちの電子レンジは、けっこう古いもので
残念ながら最近はやりの蒸し機能まで対応していません（笑）

電子レンジだと、数分ですぐに食べれるけど
やっぱり蒸した方が絶対に美味しいと思うので
蒸すことにしました♪

まずはカチンコチンの豚角煮まんを
常温において、しばし自然解凍。

それから蒸し器に入れました。


待つこと１５分弱・・・・。


ふっかふかの角煮まんができました♪



ごめんなさい、時間がなくて
こんな画しか撮れませんでしたが・・・。



お肉が柔らかくって、甘めのタレと相性バッチリ！


生地も、ふわふわしてて、しっかりとした味です。

とっても美味しかったです♪


中に小分けになった高菜がついていたのですが
これをお好みで少し入れてください、と書いてあったので
試しに入れてみました。

ちょっぴりピリ辛の高菜ともまた合うんですね〜♪


ほうれん草を入れても　また違う味わいで
大変　美味しゅうございました！


ごちろうさまでした(*^。^*)


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製造：（有）こじま
長崎市銅座町６番１２号
０１２０−８２２−５４３






ぶろぐランキング お願いします♪





つぶやき