2010年06月12日

めちゃうま!!アスパラ!!!

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北海道今次期の旬と言えば・・・???
 
アスパラ!!! 
 
昨年から東神楽の叔父の家も
 
アスパラの出荷をはじめ!
 
数日前、初物をいただきました。
 
さすが東神楽産アスパラめっちゃ甘いです
 
しかもこの次期の朝と日中の温度差が
 
あると朝晩の寒さでアスパラが甘みを蓄え
 
ホントにあまいんです!!!
 
天気の良い日中には4〜5センチほど
 
のびる奴もいるらしく!
 
先端付近はスライスして生でもいけちゃう
 
くらいで!ぜんぜん青くさくなくて!
 
バター炒めなんかも最高!!
 
http://shop.ja-higashikagura.com/
 
↑いつもお世話になっているJAひがしかぐらさんHPでも
 
全国発送できるそうですので!
 
 一度おためしくだされ!
 
ちなみにネットで調べたアスパラの事 

アスパラの学術名は「アスパラガス・オフィシナリス」
って、アスパラガスはギリシャ語で

「たくさん分かれる」 
南ヨーロッパが発祥で

初めは雑草だったようで
飢饉の中のホワイトアスパラを見つけて

食べてたら甘くておいしかったとか。
数百年前のイタリアでの話だそうです

どんな食べ物でもそうだけど
最初に食べた人はすごいってかえらいっすよね♪
 
アスパラ大好きよちお 
 


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posted by わがまま社員 at 08:00| Comment(0) | わーい(嬉しい顔)よちおくん
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