ENJOY☆北海道!〜気ままにドライブ＆グルメ

なんだかプリンが続いていますが
ちょっとしたマイブーム？という事で、お許しを〜（笑）

和と洋が組み合わさったスイーツといえば
もはや、お菓子としての市民権を得た感のある
抹茶系の菓子をはじめ
こちらでも以前紹介した「小樽花月堂のプリンどら焼き」とか

色々あると思いますが、
意外な組み合わせが美味しかったりするものですよね！

ミルクと小豆のプリンと聞いて興味津々！
迷わず即買い（笑）



どんな感じなのかなぁ？？

フタを開けてみると、小豆がゴロゴロと入っています！

初めて見る不思議な光景に　しばし呆然！




スプーンですくってみると・・・

とろとろすぎもせず、かといって普通のプリンほど
しっかり固まってるわけではない　ちょうど中くらいの柔らかさ。

ぷるんぷるん、って感じ？（笑）



写真では解らないかもしれませんが
生地には肉眼でハッキリ確認できるほど
バニラビーンズがたっぷり入っています！

美味しそう〜♪



まず　生地部分を味見してみます。

北海道産の牛乳がベースのようで
甘みは　あまり感じませんが
シンプルなミルクプリンで美味しいです！


そこに「甘さひかえめ」蜜漬けされた
小豆がゴロゴロと入っているわけですね。

これは、絶対　混ぜて食べる方がいいに決まってる〜！


という事で、グッチャグチャに
まぜまぜしてみました！

（お見苦しいので写真はナシ（笑）

な、なに　これ〜〜！


北海道弁で言うところの「なまら　うまい♪」


蜜漬けされた小豆なので、少しだけ水分を含んでいます。

この水分は要するにシロップ（甘い）でしょ。

甘みの少なめな生地とシロップの程良い甘み
そして、小豆が加わって　ちょうどいい味になるんですね〜

良くできてるなーと感心してしましました（笑）

とっても美味しゅうございました♪



どこかで見かけたら、是非お試し下さい！



コチラは市販品ですので
製造者のお名前を紹介しておきますね。


製造者：（株）田中義英商店
札幌市豊平区豊平１条７丁目１−１



ついに　きました。
旭川の最低気温　はじめての氷点下！
これからますます寒くなっていく一方ですね。


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プリンのネタはまだ溜まってますので
もうしばらくの間だけ（？）お付き合い下さいね！