斜里の道の駅で見かけたお土産ラーメン
こはると書かれていて
地元で作っているようだったので
買ってみました
同じシリーズの焼きそばもあったのでそれも・・・
生麺タイプのインスタントラーメン＆焼きそば
初めて見た商品は興味本位で買ってみたりするのですが
これがすごく美味しかったので紹介します♪
まずはラーメンを作ってみました。
パッケージにも・・・
「もちもちっとしたコシのある麺は
北海道斜里町産春小麦だからできた
本物の味わいです」
と書かれていました。
裏面の補足説明を書いてみますが・・・
斜里産春まき小麦の収穫方法は ちょっとだけエコロジーな
収穫二段階方式を採用しています。
収穫二段階方式とは、小麦を根本から刈って二日ほどで 畑で干してから
コンバインで収穫する方法です。
小麦を乾燥機で乾燥する時間を少なくしています。小麦に とても こだわっているのが分かりましたが
実際ゆでてみると、本当にしっかりした麺。
本当に 麺の味と風味が良くて 気に入りました。
そして黒コショウが効いたスープは珍しいけど
絶妙な味わい。
これ いいですね♪
焼きそばの方も、もちろん生麺タイプ
ソースが濃厚でやっぱり麺がしっかりしてます
どちらも美味しかったけど
ラーメンが気に入りましたね♪
インスタントだけど他にはないスープの味が★
気になる方は試してみて下さい♪々
値段もそんなに高くなかった(確か一食150円！)
「おまち道産ラーメン」と書いてたのも
なんだか、かわいくて気に入りましたｗ
斜里方面に行ったらまた買いたいです♪
興味のある方は 試してみてね♪
紹介記事→ 斜里「こはる」
通信販売しているところ → ここ
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