ENJOY☆北海道！･･･ グルメ･スイーツ･ドライブ情報

フレンチって なんとなく
ちょっと かしこまったイメージがありませんか？

服装だって、普段着で行くには やっぱり気が引けるし
予約しなくちゃダメなお店は、面倒だし
懐の中身は もちろんだけど、時間的にも余裕がある時じゃないと
なかなか 行けないですよね〜〜

でも、ブランシュネージュなら そんな心配は必要はありません。


実際、私も 今まで何度か利用してますが、ジーンズでも全然 平気♪
周りの人も、けっこう軽装の方が多いです。
以前、ある人がお店に行く事になって
念のためドレスコードを確認したら
｢短パンでも大丈夫」と言われたそうです(笑)

お店の客層としては･･･



カップル、友人同士はもちろんのこと
家族連れから、ご年配のご夫婦まで
かなり いろんな世代が来ているんじゃないかと思います。

だからと言って、決してファミレスみたいに
ガヤガヤしているわけではなくって
気取らず、普段着で 静かにフレンチが楽しめる･･･
そんな優しくて、温かい雰囲気なんです。

食べログのレビューでは 価格設定を 一人3000円未満としていますが
本来なら フレンチって、そんなもんじゃ済まないですよね？

こちらでは 「ハーフコース」があって
一人 2500円〜楽しめるんです。
お飲み物を１杯頼んだとしても、3000円ちょっと超える程度･･･。

これくらいの お値段でフレンチが楽しめるのなら
特別な日じゃなくっても、意外と気軽に
足を運べると思いませんか？


お値段を見ただけでは、もしかしたら

「手抜きしたフレンチなんじゃないの〜？」と
お思いの方もいらっしゃるかもしれませんが 違うんですよ〜！

オーナーシェフの瀬川氏は 元々 北海道(深川)の方で
フランスで18年間、三つ星レストラン等で修業と経験を積んだ後
帰国してからは フランスで最も権威ある賞を受賞した･･･という
素晴らしい経歴をお持ちの方です。

※私がグタグタ説明するより こちらを見て下さると解るでしょうから
気になった方は コチラをご覧下さいね。


そんな瀬川氏が腕をふるう正統派フレンチのお店なのですが
「多くの方に 料理を楽しんでもらいたい」というシェフの思いから
かなりリーズナブルな価格設定になっているようです。

地元の素材のおいしさを生かしたメニューに
手間ひまかけたオリジナルソースとの相性が抜群！
どれを食べても 納得できます。

まずは ハーフコースから簡単に紹介します。
でも、これは ある日(私が行った時)のメニューであり
必ずしも同じというワケではありませんので ご了承下さいね！


★ハーフコース

１.オードブル(前菜)･･･野菜とシーフードのマリネ
赤･黄ピーマン、ダイコン、ニンジンなどの野菜と
エビ、ほたてをフレンチドレッシングであえたもの


前菜後、パンが運ばれてきました。

ここのパン、すごく美味しくって 実は、大ファンなんですよ！わたくし。
以前行った時、その美味しさに感激し
「どこかのお店で売っているものなら是非買って 食べたい！」と思って
お店の方に お聞きしたら･･･
あるパン屋さんに お店専用の配合で 作って頂いているという事でした。残念！

風味がよくって、焼き加減も いい感じ！
バケットだけでも、また食べたい！と思える美味しさなのです♪

２.スープ･･･パンプキンスープ
色は 間違いなくパンプキンが入ってる！と思える鮮やかさ。
だけど、そこまで かぼちゃの味が濃厚なワケではなく
いろんな甘味や味わいがあって。ちょっと不思議な感じ。
他にも たくさんの野菜が少しずつ入ってるんでしょうね〜。


３.メイン･･･魚料理か肉料理をチョイスできます。
肉料理を選ぶと ヒレステーキでした。
野球ボールくらいのサイズのものが２つ だされました。
とにかく、とっても柔らかくって、感動！
彩りの良い野菜の付け合わせが更に食欲をそそりました〜。

BSE問題が広がってからというもの、そのへんのお店では
あんまり美味しい牛肉に 会えなくなりましたが(私だけ？)
ブランシュネージュは、いつ行っても 満足できる 牛肉を
食べさせてもらえますね！

４.デザート･･･果物、ケーキなど
この日の果物は キウイ、グレープフレーツ。
ケーキは一口サイズのもので２種類(プレーンとチョコ)

５.ドリンク･･･コーヒー or 紅茶
どちらも お店のオリジナルブレンドのようで 美味しいです。
コーヒーや紅茶にも 手を抜かないという
シェフのこだわりを感じますよね〜


このハーフコースで かなり お腹いっぱいになります。
一般的な女性なら、これで充分でしょう！
見た目にも、味にも美味しくて、この価格だと
しつこいですけど、お手頃ですよね？(笑)

★フルコース
もちろん、ディナーメニューにはフルコースだって あります。
この場合、一人4000円〜10,000円程度のようですが
ご予算や 希望にも応じて 要望を聞いてもらえると思うので
特別な日には、予約をして 豪華に楽しむのも悪くないでしょう！
(レストランウェディングで行った事もありますが、その時も美味しかったなぁ)

★ランチ

平日は 1029円で楽しめます。
6種類の決められたメニューの中から１品をチョイス。


土日祝はセレクトランチで 1200円。(スープ付)

ランチも何度か利用させてもらっていますが
このお値段で、あの味が楽しめますので
けっこう人気がありますね！

前に、札幌のお友達を連れて行ってあげたら
「こんなに美味しいのに、ほんとにこの値段でいいの〜？」
と 驚かれました(笑)


いきなりディナーは ちょっと･･･という方は
お店の味や雰囲気を知る意味で
まず ランチから試してみるのも いいかもしれませんね♪
(実は私もそうでした。)


★プリン


そうそう！忘れちゃいけないのが プリンです。

北海道在住のフリーライター 小西 由稀さんって ご存じですか？
北海道の「旅」と「食」のプロで 情報誌の「じゃらん」なんかにも
食に関する記事が載ってたりしますよね。

そんな彼女に「これまでのプリン人生の中で3本の指に入る」とまで
言わしめたのが、ここ ブランシュネージュの「ブランシュプリン」です！

私も 好きな部類のプリンで
とってもクリーミーな舌触りで 美味しいんですよね♪(1個250円)

ほら、一度 食べてみたくなったでしょ？(笑)

関連記事は コチラの過去ログ(下の方に載ってます)



事前に連絡しておけば、プリンだけ お持ち帰り購入する事も可能です。
(来店した時、お土産にする事もできると思いますよ)

いろんな意味で オススメできるお店ですので
興味を持った方は 是非 足を運んでみて下さいね♪



食べログ レビューは こちら