ENJOY☆北海道!〜気ままにドライブ＆グルメ

塩キャラメルのブーム？に　はじまり・・・


最近は　どんなお菓子でも


「塩うんちゃら・・・」って　あちこちで
見かけるようになったと思いませんか〜？



甘いお菓子に「塩」が入る事で

甘みも引き立つし、旨味も増す・・・



手作り餡を作る時も、塩をひとつまみ入れる事で

甘みに深みがでますが・・・


世間的にはもう

お菓子の中の「塩」ってジャンル？みたいなのが

ある程度　確立されたんじゃないのかな？

って気がします(^^)




函館のお土産として　いつの頃からか
話題になっていた「塩カステラ」


何社かで作ってる商品があるようですが・・・


こちらの　箱舘塩カステラは

パンでお馴染み「北じま」さんで作っているもの。





ちょっと高級感のある木箱に入ってます！





説明書きも、巻物風？






開けるの　緊張しちゃいますね(笑)


でも開けますよ！(=￣∇￣=) 



 




あれ？まだ姿は見えない・・・！



包装が高級仕様？になってると

なかなか、出てきてくれないんですよねっ(笑)


紹介用のリーフレットには、ここでも夜景が・・・


いか羊羹も　そうでしたが・・・

函館のお土産類には　夜景の写真が使われてるの多いですねー



今度こそ〜！！！



派手に登場した割には、見た目は普通です(笑)


って、カステラなんだから、当たり前ですね(~v~)


１本　まるまんまだと　イマイチ・・・


美味しそうに見えないような気がするのは　気のせいかな？






なので！カットしてみます








こうすると、美味しそうに見えますかねv(=∩_∩=)


底の部分に目で見て解るくらいの塩がありました〜


でも、底面の紙をはがす時、適当にやったので
ほとんど　取れちゃいました〜(笑)


でも、食べてみると　味の方は・・・


ちゃんと解るくらい　塩の味がしました。


カステラ自体のお味は、普通かな(笑)