ENJOY☆北海道!〜気ままにドライブ＆グルメ

地元深川産のお米をはじめ、厳選された道産素材を
使ったメニューでオープン当時から人気の道の駅
ライスランド深川内のレストラン

「味しるべ　駅逓(えきてい）」


出来た当時から、すぐ評判になって
ずっと気になっていたんだけど
お昼時は、ほんとにいつも混んでいて・・・
待ってまでは、食べなくていっか〜？
（近いので　またそのうちに来れそうだし・・・）
パスする事、数回・・・

そんな　ある時
時間にも、お腹の空き具合にも猶予があったので（笑）
今日こそは、待ってでも食べよう♪と　意気込んで？行ったら
「申し訳ございませんが、○月×日〜○月△日（３連休）の間は
こちらの限定メニューしか、お出しできません」という注意書きと共に
メニューの書かれた用紙がお店の入り口に置かれていた。

見ると、食べたい「釜飯類」は、なく、麺類のみ・・・。
（確か、その時は、３連休で時間がかかる釜飯はお店側がパス？したんだったかな？）
がっくり　肩を落としたかどうかは、忘れましたが（笑）

そんなこんなで、なんだか　こちらとは、どうも　ご縁がなく
今まで何度も　チャンスを逃して？きたのですが・・・

ついに、ついに！食する事ができました♪
あ〜　ここまでの　道のりは　長かったぁ〜（笑）

これで、もし　噂の一人歩き状態？だったら大ショックだけど・・・

果たして　結果は！？

オーダーして　15分後　でてきました。
「蛸釜飯」が！







フタを開けると、早速、プーンと
ご飯の「いい匂い」が広がります。

一口食べると、お米の旨さが一粒ごとに伝わってきます。
タケノコのシャキシャキ感も悪くない！

おコゲが　また美味しいんだよね〜
今回は　悩みに悩んだ挙げ句！？「蛸」にしましたが・・・
すっごく　歯ごたえがしっかりしていて
噛むほどに　甘みを増します♪

噂以上の美味しさ！
温泉玉子もついているので
最後は　混ぜて食べるのも良し♪
これで905円なら大満足でしょう！　

今度は銀しゃりか、東藻琴産の知床鶏が食べてみたいなぁ〜

さて、ここで、ようやく　今日の本題（笑）

釜飯目的？で行ったけど・・・
馴染みのない　その言葉に　一目で興味を惹かれた。

「かつまぶし」

なんじゃ？そりゃ？？

簡単にいっちゃうと、どうやら・・・・
「ひつまぶし」をもじったようなネーミングらしい。

ひつまぶしは、知ってますよね？

つまり、この「かつまぶし」は
揚げた　とん「かつ」を、ひつまぶし風に
かつおだしをかけて　食べるのです。



そして　これが、なかなか　美味しい♪
だしに秘密があるのかな？と思って
ちょっぴり味見をしてみたら（笑）
かなり、かつおの香りが効いていて　塩加減はちょうど良い。

その中に、ちょこっとだけ、ピリっとした感じ？があって
それが、カツと合わさると
なんとも言えないサッパリした感じになるんだね〜？
もしかして　わさびかな？と思ったんだけど・・・
それは気のせいかもしれない（笑）

最後の方は　だしを　たっぷりめにかけて
お茶漬け風にすると、これまた全く感じが変わるんだよね！

こちらは９８０円でしたが、初体験の楽しめる逸品でした。
気になる方は、一度　お試しを〜♪

ちなみに、このレストラン
メニューも　かなり豊富で、一番人気の釜飯・銀シャリの他
石焼きカレーや、煮込みハンバーグなども
そこそこにオーダーが入っていたようです。

実は　隣のひとが「石焼きカレー」を食べていて
すごく　カレーの匂いが気になったんだけど（＆美味しそうだった）
こないだ　食べたばっかりだったから、さすがに頼んではいません（笑）
あと、年配の方などは麺類（ごまそば）が多かったようですね。

デザートとして　お品書きにあった
シューとかシフォンも、なんだか　美味しそう？だったし
お持ち帰りもできるので、そのうち　挑戦してみようかな♪（笑）