ENJOY☆北海道!・・・ グルメ・スイーツ・ドライブ情報

知床ツアー
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北海北海道旭川市在住。ドライブ・旅行・美味しい物が大好き!!北海道内の色んな情報は勿論、たまにリアルタイムなドライブレポートも更新?

2008年09月10日

ふらのレッドメロン

200809102208000.jpg

今年初の赤肉メロン〜

普段は青肉派の私ですが・・・

JAひがしかぐらの収穫感謝祭で1玉600円でゲットしたので
大事に?温めておりました(笑)

なかなか、進まなかったのですが
ようやく つるが しなびけてきたので冷蔵庫へGO!

下の方は少々かたかったけど 甘かったよ♪


北海道格安レンタカー
posted by ライナー企画 at 22:58| Comment(0) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2008年02月13日

民家の手作り雪像みっけ♪

200802091339000.jpg
札幌雪まつり、旭川冬まつりも今年は大盛況に終わったようですが

週末 市内で車を走らせていると こんなかわいい雪像を発見♪

住宅街にある、ごく普通の民家の前にですよ!!

写真じゃ 分かりにくいかもしれないけど
けっこう大きいんです!

しかも、かわいいでしょ♪♪


ふと横を見ると、おじさまがすぐ隣に居て また別の雪像を製作中でした(≧▼≦)

『写真撮ってもいいですか?』と確認してから 一枚
パシャッ★

また近くまで行く事があったら 隣にできたであろう
新入りちゃんも見てこよっかな♪♪
posted by ライナー企画 at 23:19| Comment(1) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2007年09月27日

[おぼろづき]特別販売・試食会

そろそろ、稲刈りの季節ですね。


黄金色に実った田んぼが、刈り取られていく様は
秋の風物詩として、どこか ほのぼのしてしまう光景です(^O^)


さて、今年の新米は、いつから食べれるかなぁ?と
今から楽しみにしています♪




去年 大好評だった北海道の美味しいお米
「おぼろづき」の特別販売・試食会
今年も開催します!



旭川市・近郊町にお住まいの方は、是非 いらして下さい(^o^)



[おぼろづき]特別販売・試食会


会場/ライナー企画
旭川市豊岡12条7丁目1-5(環状線沿)

地図



9月29(土)30(日)の2日間の予定で

11:00〜15:00
(試食タイムは両日11:00〜12:00)



期間中、お米をお買い求め頂いた方には

「かぼちゃ1個 サービス!」

農家ならではの特典ですよね!w



ぜひ 美味しいお米を食べてください♪



参考価格(※いずれも10kg 税込・通常価格)

★おぼろづき・・・・・ 3,800円

★ななつぼし・・・・・・・3,500円

★白鳥もち(餅米)・・・3,500円



年間で100キロ以上 ご予約をいただくと 更に割引価格で販売!

詳しくはお問い合わせ下さい。



なお、収穫量には限りがありますので 当農園では
「年間予約された方への優先販売」となっております。


ぜひ この機会に年間予約をお申し込み下さい♪









製造・販売元

★有機栽培農園 くぼ農園
東神楽町18号南5番地


詳しくはお電話
TEL(0166)32-0277


または・・・
E-MAIL kubo@hokkaido.x0.com


にて お問い合わせ下さい。
posted by ライナー企画 at 16:17| Comment(0) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2007年01月12日

寿司職人の作った開きホッケ@杉澤水産

新年早々、取引先の社長さんからホッケを頂きました。

その名も・・・「寿司職人の作った ひらきほっけ」



こちらの水産会社さんは

開きホッケの加工を手がけている老舗で

主に旭川市内のスーパーで販売されている

商品を卸しています。



たぶん、旭川の方なら 一度はこちらで加工された開きホッケを

(知らない間に?)食べているんじゃないかと思います。





今回 いただいた開きホッケは 冷凍で

こんな風に一枚ずつパッケージに入っていました。

ほっけ1



写真ではわかりにくいかもしれませんが

コレ・・・なんと「味噌味」なんですよね〜




ホッケは羅臼産の物しか使ってなく

味噌も北海道の白味噌で仕上げ。


「北海道産昆布と味噌を使い

低温でじっくり作りました」


とパッケージにも書いてありましたが

徹底して地元「北海道」に、こだわっているんですね〜






冷凍状態になっており

30分ほど自然解凍してから

グリルで8分程度 焼くと できあがり!




焼いたホッケ

こんがりとついた焼き色が

食欲をそそるでしょ?(^¬^)




さっそく食べてみました。



ホッケ自体、大きめで身もしっかりとしており

程よい感じで脂がのっています。



焼いてそのまま、もしくは

醤油を付けて食べるホッケしか

知らなかったのですが・・・・



一言・・・


「美味しい!」



しっかりとした歯ごたえのある

ホッケそのものの旨みはもちろんですが・・・

ちょっぴり甘い味噌の風味がまた実に良いのです。



香ばしい味噌と酒粕の相性が絶妙で

本当に 美味しかった♪




今まで食べてた物と全く違った「初めて出会う味」で

それが、美味しいんですからね〜。


ちょっとしたカルチャーショックを受けました(笑)



これは、また食べたいと思いましたね〜。

他にはない味なので癖になってしまうのかもしれません。




「酒の肴」にしても、すごく合いそうなので

晩酌をされる方は是非、一度 お試し下さいね。







頂いた時に社長から聞いた話によると・・・

このホッケ、現在は ゆうパックの通信販売でしか

売ってないようなんですが

驚いたのは地元 旭川の方からも

多数の注文が入っているという事。




すでに リピーターもついている

なかなかの人気商品のようですね〜。



近々、ネット販売も開始するそうで

ちゃっかり、アドレスも聞いてきました(笑)

★北海道干しもの屋



まだサイトに、この商品は載っていないのですが

相談に応じてくれると思いますので、気になる方は・・・

「ブログ(ENJOY北海道)で見た味噌味のホッケ・・・」

直接、お問い合せしてみて下さいね♪



今回紹介した、味噌味の開きホッケの他にも・・・

定番の 羅臼産 塩味の開きホッケ(1枚500円)や、開きキンキ

ボイルタラバガニいくら醤油漬け

5種類入ったお買得な干し物セット(2,000円)など・・・

様々な干し物、海鮮商品を取り扱っていますので

是非、お試し下さい!




北海道干しもの屋

有限会社 杉澤水産 HPはコチラ

旭川市流通団地1条3丁目34-12

TEL?d?b (0166)47-7078

FAX???? (0166)47-8074

E-mail???[??:webmaster@sugisawa-food.co.jp




????????一度 食べてみる価値はあると思いますよ?h?????n?[?g


この記事を見て、

開きホッケが食べたくなった人はここをクリック してね♪
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posted by ライナー企画 at 17:18| Comment(3) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年12月25日

苺シャンメリー


豊浦の道の駅で買ってきました。
苺のシャンメリー

何人かにあげたら、なかなか好評だったんですが
ようやく自分も飲みました。


程良い イチゴの風味がして美味しかったです♪

でも・・・

アルコール分「1%未満」と
表示されていたのが気になりましたが・・・

下戸の私には予想通りの結末が待っていました。


すぐに顔が赤くなり、鼓動も激しくなり・・・

頭がクラクラ

あっというまに酔ってしまいました(^。^;)


やっぱり、アルコール分が全く入っていない
子供用のシャンメリーじゃないと だめなんだなぁ(笑)


そんなオコチャマには
今日、サンタさんもやってきました(^^)
posted by ライナー企画 at 00:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年12月20日

オホーツクの自然塩(こんぶ焼塩)

オホーツクの自然塩は
前から好きで、利用していますが
初めて「こんぶ焼塩」バージョンを買ってみました。


いつものオホーツク自然塩に
北海道産天然昆布を粉末にしたものが入っています。

こんぶ焼塩



滋養豊かな世界三大漁場のひとつである
オホーツク海水100%より採りだしたミネラルあふれる自然塩と
道産の天然昆布を混ぜ、じっくり焼き上げたのが、この塩です。

北の海の豊かな恵みをどうぞ御賞味ください。



焼き魚に軽く振っても良し
おにぎりにも良し。

お料理だと、特に
主に 煮物などの和食系に よく合います!

なんとな〜〜くですが
旨みが増すような気がします。


見つけたら チェックしてみて下さいね♪


最近は 大型スーパーなどでも売ってます。


?r??製造者:株式会社 つらら
紋別郡湧別町栄町37-25
?d?b01586−5−3703



????????ひとこと

降りましたねぇーー どっさりこ??????????





暮れと お正月・・・・


今年こそは・・・ どーか、どーかexclamation 降らないでおくれexclamation?~2


毎年 切に思うけど・・・・

叶った事のない願いである(笑)


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北海道へ行こう!
posted by ライナー企画 at 11:46| Comment(2) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年12月13日

ほっとポテト


ほっとポテト

ご存知カルビーの人気商品
じゃがいもをそのまま飲む…という感じの
インスタントスープです


封を切ってマグカップに投入
ほっとポテト

お湯を注いで・・・混ぜると完成♪


とろんとした食感


簡単に楽しめるスープっていいですよね(^○^)

とっても 不思議な食感だけど
しっかりとジャガ芋の味がして
美味しいですね♪




ちょっとお腹がすいた時(サコイの練習から帰ってきた時とか?)
夜食にちょうどいいかも〜(笑)



????????今日のヒトコト


ようやく風邪?から復活ですexclamation

いつもは風邪を引いても 食欲だけは衰えないタチの私・・・

モノが食べられないというのは、回復も遅くなるんですね〜

当たり前の事だけど、そんな事を痛感しました・・・


多忙な仕事に忘年会

何かとあわただしい師走・・・。

その上、ますます寒くなってきます。

皆さんも体調管理には、じゅうぶん気を付けてくださいね!


・・・て体調崩した人が言っても説得力ないかぁ〜?????????i?????U?????j


ぶろぐランキング 今日もお願いしまっす♪♪


WELCOME to 北海道♪

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posted by ライナー企画 at 19:01| Comment(5) | TrackBack(1) | ▼北の逸品・土産

2006年12月05日

(鵡川)天日干しタコ@めぐみ水産





めぐみ水産

鵡川で また「ししゃも」を買ってきました(笑)

ししゃも


干してる


今度は 新物です♪



こないだのも美味しかったけど
やっぱり冷凍のものとは違って
カリっと焼き上がりますね。

料金はオスが10尾750円

メスは10尾1000円〜
(大きさによって異なります)

写真参照▼
ししゃも



たぶん おにぎりあたためますか ヒッチハイクの旅で
オクラホマが寄り道してたお店じゃないかな?


試食したら美味しかった
くるくる回るタコ
くるくるタコ


買いましたよ(^0^)/

たこ

日高さんの活きたタコを、ゆでた後
天日干しで乾燥させたものです。


包丁で切って、そのまま食べました。


うまー♪

めっちゃ やわらかくて 塩加減もちょうどよく
すごく美味しかったです♪

お好みで、マヨネーズ、七味などを付けても美味しいみたい。


買ったお店は・・・

めぐみ水産 店内



コチラ↓

☆めぐみ水産
めぐみ水産

むかわ町宮戸333番地
TEL(0145)42−2990




ポチは、ここだよー♪

ツブヤキ
posted by ライナー企画 at 18:25| Comment(4) | TrackBack(1) | ▼北の逸品・土産

2006年11月27日

鵡川のししゃも

image/liner-2006-11-27T23:01:29-1.jpg
フライパンにクッキングシートを敷いて弱火で焼きます

冷凍ですが とても美味しかったです♪

オス、メス各10匹ずつ入って1000円で買いました★彡
posted by ライナー企画 at 23:01| Comment(2) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年11月24日

(真狩)湧水の里の豆腐

今では 今更 紹介するまでもないほど
かなり有名になってしまいましたが・・・

美味しいので、やっぱり登場させちゃいます(笑)




古くからのサイト常連さんには
説明するまでもない話だけど・・・

一時期 名水(湧水)に かな〜り凝ってた時期があり
北海道各地を走りまわって
いろんな湧水を汲みまくっていた頃がありました(笑)

それをHPで紹介していた事から、お声がかかり
ポリタン族の代表?として
テレビ番組に登場した事もありましたっけ。
(ははは?????????i?????U?????j。懐かしいね(笑)




私の大好きな???n?[?g羊蹄ちゃん(羊蹄山)

界隈には実に多くの名水スポットが点在しています。


その中の一つ 道道66号沿い
羊蹄山自然公園入り口にある
羊蹄の湧き水

この湧水スポットのすぐ隣にあるのが
名水豆腐の「湧水(わきみず)の里」



初めて行った時
(できたばかりの頃・・・7〜8年位前になるのかなぁ?)は
まだすいていたんですが・・

その本物の美味しさに、人気が徐々に高まり
行くたび 混んでいくのが傍目にも解るほどでした。

高級な大豆を原料にした 名水で作るお豆腐。。。


美味しくないはずがありません?h?????n?[?g


大豆の味がちゃんとする豆腐
しかも甘味がしっかりとします。

実に美味しいデス♪


ノーマルな豆腐の他、ふんわり仕上げや
ゆず風味、昆布風味などなど・・・

種類もすごく多くて
見てるだけでは解りませんよね??


という事で、試食ができるのもこのお店のポイント!


touhuP1000528.jpg


見てください!!


これ全部 試食用ですよ??


キレイに並んでますよね〜(^O^)


色々ありすぎて、ほんと目移りしちゃいます。

そして、この高級な豆腐を
惜しげもなく試食できちゃいます(笑)



食べ比べると微妙に味が違っていて・・・
豆腐って こんな味があったっけ?と思ってしまいますねー。




お値段は・・・

1丁400gで315円〜

と決して安くはないのですが
美味しいので、たまにはいいかなーと思って
いつも ついたくさん買ってしまいます(笑)

たぶん私みたいな人↑も多いんじゃないのかなぁ?


先日買ったのは、これ

ふんわりもめん

あっというまに たいらげてしまいました(笑)



豆腐の他にも、

うすあげ、名水豆腐うどん(タレ付)、豆腐ハンバーグなどなど

色々とおすすめできる商品があります♪



もちろん!デザート系もありますよぉ(笑)


揚げたてのおからドーナツも大人気!

私も例外じゃなく・・・

たぶん 行くと毎回買ってる(笑)

黒糖入とノーマルがあります。



甘さ控えめで、美味しいので
ぺろっと食べられてしまいます。

両方買って食べ比べてみるのもいいですよ♪




わらび餅は315円

このわらび餅はねぇ

なんともいえない食感がたまらなくて
美味しいんだよね〜。やめられません♪

中に豆乳が入っている事によって、あの ちょっと変わった
もっちりとした食感になるんだとか。


あー 書いてたら、食べたくなってきちゃった〜(笑)


近ければ、もっと しょっちゅう買いに行くのになぁ〜?????????`?i?????????j


もしも まだ行った事がない!という方がいたら
是非、行ってみてくださいね♪


湧水の里 MAP
営業時間/AM8時ごろ〜午後6時
火曜定休


北海道に遊びに行こう!
北海道へ行こう!

いやぁ〜

一気に雪景色になりましたよー 旭川も・・・。

{{{{(+_+)}}}}めっちゃ寒ううぅ〜い!!

ので

クリックで愛の応援 よろしくです〜〜♪



なんのこっちゃ(笑)



・・・・・(ノ_・。)
posted by ライナー企画 at 16:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年11月22日

駅弁まつり★豚丼・しゃもじめしとか

先日、イトーヨーカ堂で駅弁まつりをやっていて
食べたかったのは「富山ますのすし」

おねだりして、買いに行ってもらったんですが・・・

肝心の「ますのすし」はすでに売切れだったみたい。

やっぱり人気なんですねー(T^T)




で、代わりに買ってきたのは・・・


広島の味 しゃもじ かきめし
<1050円>
しゃもじかきめし



箱を開けると、こんな形の入れ物が見えてきた。

まさに「しゃもじ」(笑)

かわいい入れ物。


中には カキフライまで入っていて、けっこう豪華?

かき飯

ご飯は、とっても あっさりしてるけど
しっかり牡蠣の味がします。



なかなか美味しかったです。




摩周 弟子屈の有名な駅弁
ぽっぽ亭の豚丼 <1000円>
ぽっぽ亭の豚丼

写真がうまく撮れませんでしたが・・・
ぽっぽ亭の豚丼


まりも羊羹入りです(笑)


タレは、まあまあですが・・・


お肉は('';)ウーン?


お米は・・・ もっと うーーん??


白糠恋問の道の駅に売っている
「このぶたどん」の方がゼンゼン美味しい〜。




「まりもっこり」がとっても有名になっちゃったけど
まりも羊羹は、逆に前ほど見かけなくなりましたねー


で・・・・


こちらは駅弁ではないのですが

噴火湾産「ほたて重」680円


ほたて重


すっごくプリンプリンとした「ほたて」で
とても 美味しかったです。

しゃもじちゃん、豚チャン。ごめんなさい。

色々な意味でこれが一番美味しかったかも?(笑)






北海道に遊びに来てね♪
北海道へ行こう!


ぶろぐランキング よろしく(^O^)♪





????????今日のひとこと
いやぁ〜 なんですか 今日の天気は!

ものすごい荒れてましたねー




朝から、風も強く
雨というか、みぞれまじりの空模様だったけど・・・

仕事に集中していて、ふっと外を見ると

路面は真っ白!いつのまにか雪になってました。



もう、ほとんどの皆さん タイヤ交換したと思いますが

みなさん・・・・!

くれぐれも運転は気をつけて下さいね!


明日は 祝日(お休み)なので


たぶん今年最後(になるであろう)
ロングドライブに行ってきます♪(予定)
posted by ライナー企画 at 17:50| Comment(2) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年11月19日

話題の美味しい♪北海道米「おぼろづき」★

お米って、どこで買ってますか〜?


スーパー?

米穀店?

それとも通販??


私は、いつも知り合いの農家から買ってます。


よく、北海道のお米は内地米に比べてイマイチ・・・

などと言われたりもしますが
私の舌には北海道米も、じゅうぶん美味しいです♪(笑)


うちの白米(笑)



いつも食べているのは「農家直送」なので
当然 全くブレンドされてない100%のお米。



だから外食とか、市販のお弁当などで食するお米と
うちで普段食べているお米を比較してみた時

うちのお米より美味しいと思えるものには
滅多に出会えません(笑)


農家の方に、聞いたところによると
一般的にスーパーなどで売られているお米は
総量の50%を超えていれば、その品種を名乗る事ができるので

たとえ、パッケージには一つの品種しか記載されていないものでも
「2〜3種類のお米が まざっていたりする事」もけっこう多いんだそう。




飲食店などでも経費面・・・もろもろを考えて
全くブレンドされていないお米を使うところは
あまりないんじゃないのかなぁ?と想像できるので

「家で食べるお米の方が美味しい」と感じるのかもしれませんね〜。




結論:

100%まじりのないお米」は、やっぱり美味しい♪



新米が出てくるようになって、少し経ちましたが
「コシヒカリに匹敵する美味しいお米」と話題の

「おぼろづき」


もう 食べましたかー?

おぼろづき

つい先日も TV番組の「おにぎりあたためますか」で
大泉洋ちゃんが食べて大絶賛していました(笑)





うちも今年から「おぼろづき」になりました。



初めて食べたときは、けっこう感動しましたね〜

色も白いし(新米だからというのもあるかな?)

粘りがあって、美味しい!


何よりも「ご飯が炊きあがってから
少し時間が経っても(一晩置いても)
あまり旨みが変わらない」のがビックリでした。






そんな美味しいお米「おぼろづき」の
特別販売・試食会

11月18(土)19(日)の2日間の予定で

11:00〜15:00
(試食タイムは両日11:00〜12:00)


開催されたのですが・・・

地図





ものすごい大盛況だったようです♪

やっぱり、みんな「おぼろづき」に興味があるんでしょうね!

試食の方も大好評で「美味しい!」との
お声を多数いただきまして・・・


何個もお買い求めてされる方もいらっしゃいました!


全国各地へ地方発送も可能ですので
気になる方は、ぜひお問い合せしてみて下さい♪


★有機栽培農園 くぼ農園
東神楽町18号南5番地


お問い合せ
TEL(0166)83-3333
又は
TEL(0166)32-0277
posted by ライナー企画 at 17:43| Comment(3) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年11月17日

(東川)平田豆腐店の手作り豆腐

旭川人に ちょっと有名な豆腐店が

隣町の東川町にあります

image/liner-2006-11-17T00:16:00-1.jpg

平田豆腐さんです。




とっても柔らかくって
入れ物から出すだけでも ひと苦労(笑)


平田さんの豆腐

だけど 大豆の味がちゃんとして
とっても美味しいんだよねーー

最近ではスーパーでも置いてあるところがでてきました♪

見かけたら是非食べてみてねーo(^-^)o







あー


うーーー




更新したいネタが貯まりすぎて 全然追い付きません(ToT)


いろいろデジカメ撮るんですが…なにかと 時間がなくて 結局
ケータイカメラで撮った写真を更新するばかりの日々ですが…

きままに更新していきますので、気長に遊びにいらして下さいね♪
posted by ライナー企画 at 00:16| Comment(3) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年10月20日

峠の鶏小屋「ホタテの貝柱入りたまご焼き」と久々の再会!

みなさん こんばんは♪

今日は、ちょっと時間があるので もう一つ記事を書きます。

最後まで、お付合い下さいね♪


突然ですが!?ここでクイズです。



七飯町にあった 有名な

美味しい卵焼きと言えば


なーんだ!?








答えは・・・!?
posted by ライナー企画 at 17:19| Comment(4) | TrackBack(1) | ▼北の逸品・土産

2006年07月14日

じゃがポックルみたいなジャガビー

カルビーから発売され大人気の北海道限定販売土産
お菓子の「じゃがポックル」

「じゃがいも」の食感そのままの味わいが楽しめる
とってもオイシイお菓子ですが
それ以上に なかなか 手に入れにくい お土産として有名ですね(笑)


そんな じゃがポックルを発売しているカルビーから
「ジャガビー」という新商品が登場して
7月10日から 北海道でも販売開始になったと聞き
早速、ローソンに行ってみると
あるわ、あるわ ジャガビーくんの山!

新発売のジャガビー

お値段は 1つ145円。

開けてみると・・・見た目は こんな感じ

じゃがいもみたい


見た目の差は ほとんどわかりません(笑)

食べてみると 確かに このサクサク感。
ジャガポックルに似ていますね!

じゃがいもを皮付きのまま切っているから
あの独特の食感が楽しめるんでしょうね♪



2つの商品を同時に食べ比べてはいないので
なんとも言えないのですが
微妙な風味なんかは、ちょっとだけ違うような気もしました。
(思いこみかもしれませんが。。。)

でも、オイシイ事には 違いありません(笑)


1日に限られた量しか生産することができないため
なかなか買えないお菓子「じゃがポックル」から

コンビニで気軽に買えるお菓子「ジャガビー」に進化して
今後が楽しみな商品です(^O^)





なかなか買えない人気土産????????

「じゃがポックル」限定販売???n?[?g


北海道お土産宅配便





????????今日のひとこと
だんだん 夏らしく 暑くなってきました。

寒いと文句言うし、暑ければ暑いで また文句(笑)

人間というのは ワガママな生き物ですなぁ・・・


そんなあなたの清き応援クリック よろしくお願いします
posted by ライナー企画 at 14:13| Comment(4) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年06月12日

十勝「つぶつぶ片栗粉」

この「つぶつぶでんぷん」は、昔ながらの自然沈殿
低温感想等時間と手間をかけて作りました。

保水性に優れ、野菜等から出る水を吸収し
お料理を形良く仕上げます。


この「つぶつぶ片栗粉」
つぶつぶでんぷん




静内まで行った帰り?がてら寄った
「中札内道の駅」で 売店のおじさんに
勧められたもの(笑)

「ちょっと高いけど、こっち(つぶつぶ)の方が
絶対 旨いんだよ!

今の片栗粉って、ほとんど 機械で量産してるから
こんな顆粒になっちゃうけど・・・

普通の片栗粉・・・

普通の でんぷん



と2つ私に持たせて)ちょっと、触ってごらん?

ほら、こっちは 粒の感じが袋の上からでも わかるでしょ?
(確かに、すっごい ザクザク(?)してる!!)

これは、未だに 昔ながらの 手作業で作ってるからなんだよ〜。

この片栗粉を使って唐揚げなんか作ったら、最高だよ!

だまされたと思って、試してみないかい??」

(こういう誘惑には、どーしても弱いσ(^_^;。。。(笑)

って事で、普通の片栗粉と
「つぶつぶ」両方 買ってみました♪

はじめて 使ったのが
「行者ニンニク醤油漬け味のザンギ」

そちらでは、さらっと 書き流しました?が
この片栗粉、かなり すごいです!

本当に衣が サックサクになるんだよね〜♪

揚げ物って、けっこう苦手意識が強くって
お店で食べる揚げ物と、家で揚げたものって 違うよな〜って
思ったりしませんか?(料理が下手な私だけかな?(^^ゞ)

でもでも!この「つぶつぶ」を使うと
心配不要!ほんと ヘタッピでも 何も気にしないで
揚げるだけで、カラリと 揚がってくれるのです!!

すっかり 気に入ってしまって、それから揚げ物の頻度が
ちょっとだけ 増えたような気がしなくもない!?(笑)

うちでたまに作る えびのすりみに衣を付けて揚げるものも
この「つぶつぶ」をまぶして あげたら、同じ料理だろうか?って
思えるくらい、むっちゃ サックサク!

この調子じゃ、あっというまに なくなってしまいそう〜(笑)

お友達に「どこで買えるの?」って質問されたし・・・
ここで紹介する為に、ちょっと調べてみたら、この片栗粉
「どっちの料理ショー」でも特選素材に選ばれた事が あるらしい!

へぇ〜 そうだったのかぁ〜!!

やっぱり、そんじょそこらの 片栗粉とは 違うんだね♪

道の駅 売店のおじさんじゃないけど(笑)

百聞は一見にしかず!

だまされたと思って(?)試してみませんか?

気になる方は・・・・・

こちらのサイト で 詳細も見て下さいね!

取扱い店も紹介しているし、
お取り寄せもできるようですよ♪
posted by ライナー企画 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年05月08日

(北海道限定品)あずきプリッツ

image/liner-2006-05-08T17:20:07-1.jpg

この手のお菓子、色々 種類があると思いますが・・・

ちょっと気になって 買ってみたら 意外なほどに美味しかったので
ご紹介しておきます!

見かけたら 是非 お試し下さい♪
こちら
からは 通販も可能のようです。



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GWは いかが お過ごしでしたか?

また1週間、頑張りましょう♪
posted by ライナー企画 at 17:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ▼北の逸品・土産

2006年05月03日

(霧多布)こんぶ娘の根性とろろ

GW中、道東へ行ったのですが、各地で見つけた
美味しいお土産を順次、ご紹介します!


第一弾は、これ。

根室の道の駅で売っていた「こんぶ娘の根性とろろ」

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売り子さんが居て、試食ができたので、食べさせてもらったら
すごいとろみと、昆布の風味が良かったので 買ってきました。

1袋50g入で 500円 なかなか高級な感じです。


帰ってきて、早速 使ってみましたが
とっても美味しいですねー。


袋帯の説明を書いておきます。

●とろろ昆布
とろろ昆布は、北海道でも浜中の海岸一部でしか
採れない貴重な昆布です

●原材料名
天然とろろ昆布・猫足昆布

●お召し上がり方

〜お粥さん〜
熱い六分粥に小スプーン1杯の本品をよくまぜて
塩味で お召し上がり下さい。

〜ぶっかけ飯〜
1人前山盛り小スプーン1杯の本品に熱湯を100cc加えて よくかきまぜ
熱いご飯にかけて醤油味で お召し上がり下さい。

〜とろろサラダ(4人前)〜
タマネギ半個、きゅうり1本、ニンジンを千切りにし
とろろ 小さじ1と 醤油だしを加え、軽く混ぜ
とろみが出たら お召し上がり下さい。
その他、お好みの野菜や しらすなど
手軽な食材で お召し上がり下さい。

〜大根とろろ和え〜
大根おろしと、とろろを適量あわせ
醤油だしで どうぞ。


もう少し、温かくなってくると
冷たい麺類を食べる機会も増えますよね。

そんな時、これを ちょいっとかけて食べると
旨味が倍増する事 間違いなしです!


根室方面に行ったら、是非 チェックして下さいね♪



★こんぶ娘の工房
厚岸郡浜中町丸山散布2丁目
TEL&FAX(0153)67-2212
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2006年04月19日

(逸品)こどもの のみもの

image/liner-2006-04-19T09:52:18-1.jpg

かわいい名前と、ちょっとレトロな見た目に惹かれ
思わず買ってしまいました(笑)


「こどもの のみもの」あわだち飲料

どうやら ガラナエキス入りの炭酸飲料のようです。

ガラナというと ちょっと苦手な方もいるかもしれませんが
本家のガラナほど 独特の味は強くないので飲みやすいですね。

ちょっぴりフルーティな喉越しで かなり美味しかったです♪

「こどもの のみもの」というネーミングですが
おとなが飲んでもいい飲み物ですね!(笑)

どこかで見かけたら お試し下さい!


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2005年11月15日

花畑牧場★あずき ほわいとちょこ

image/liner-2006-05-18T16:23:04-1.data

乾燥あずきをホワイトチョコでコーティングした
お菓子です

小豆とホワイトチョコ?

なんかアンバランスな気がするけど・・・
食べてみたら意外に合う♪

嫌いじゃないかも?(笑)

※十勝の花畑牧場と岩見沢の(株)メルシーとの
共同開発商品だそうです。
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