ENJOY☆北海道!〜気ままにドライブ＆グルメ

みなさま　2011年いかがお過ごしでしょうか？


本年も　当ブログ　並びに　わたくし＆スタッフ一同

どうぞ　よろしくお願いします！




さて　今回のタイトル！


なにやら　いきなり　たいそう　でかい事書いてる感じ？がして、ごめんなさい(笑)



何のこっちゃ　と　お思いでしょうが・・・

正解は　これです





こんな「せんべい」があるんですね〜〜。


なんか　面白くないですか？


幸福駅といえば、ごく最近　ホームの改修を行ったそうですが・・・
　
未だに　この名前「幸福」のもたらす　人気も衰えてないのでしょうねっ。


そのイメージとは、ずいぶん　かけ離れている感じがしますが

　アニメちっくなパッケージと　ちょっとレトロな　雰囲気を醸し出している
このせんべい・・・


お味の方は　普通の「サラダせんべい」でしたが・・・


説明はこちら↓





食感の良さと　お米の風味が味わえる
厚焼きの　おせんべい。


オホーツクの荒波に　もなれた塩粒は

ミネラルたっぷりの昔なつかしい
磯のあじわいです。


感動も　おせんべいも　みんなで分け合って
よりいっそう　おいしく　召し上がれ。


確かに　さくさくっとしてた食感！

程よい塩加減で　なかなか美味しかったですよ♪


戴いたモノなので　どこで売ってるのか　解らないけど・・・


もし、どこかで見かけた方は買ってみてね(笑)


★くりてん



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すっかり全国的に有名になりました
旭川の旭山動物園。
 
いろいろと、かわいい旭山動物園関連グッズも登場していますよねー。
 
 
 
今日は「パン」を紹介しちゃいます。
 
 
こちらはホッキョクグマのパン
 
 
 
 
こしあん入りです。
 
 
 
そして、アムールトラ 
 

 
クリーム入り。
 
 
どうです？
 
かわいくないですかー？？
 
 
 
どうしてもかわいいものを見つけると
 
手に取ってしまう　私なのでした（笑）
 
 
また何か見つけたら　ご紹介しますね♪
 
 

 

 
 

こないだ ひがしかわの道の駅まで行った時
 
とっても美味しそうな卵を見つけました。
 

 

 

 
「タマキチ（玉子きちがい？もとい 卵大好き人間）」としては
 
気にならないわけないでしょー！？(^o^)
 
 
って事で買ってきました♪
 
 
 
説明メモより・・・
 
上川産 小麦を中心に 素性の分かる北海道産の原材料を

自家配合した肥料を与えて育った 鶏の卵です。


生まれたてのヒヨコの時から

地面の上で 一環飼育し

法定ワクチン以外の薬剤は与えていません。
 
 
また肥料に黄身色を濃くするための
着色剤や 白身の盛り上がりを よくするための
 
添加物などは 一切加えていません。



黄身の色が薄いレモン色の平飼い有精卵です。




 
 
 という事ですが・・・・
 
さて、どんな感じかな？？
 
早速  割ってみましょう！
 
 
 
ぷりん・・・・
 
ほんとだぁーー！

めっちゃレモン色〜!!
 
 
写真だと、ちょっとわかりにくいかもしれないけど
 
これまで食べた事のある卵の中にも
 
確かに黄身の色が薄いものも 何度かあったけど・・・
 
それと比べてみても 一番色味が薄くて
レモンに近い色合いだったかもしれません！(笑)
 
 
 
 
黄身の盛り上がりをよくする添加物？？
 
普通の卵は そんなものが
入ってたりするんだ？？知らなかった(^_^;
 
 
でも この「大雪なたまご」の黄身も・・・
 
しっかり、もっこり 盛り上がってるよね♪
 
 
 
 
まあ、あれこれ書いてても
 
 
卵も人と同じで・・・
 
見た目で判断してはいけません！！
 
食べて見なくっちゃね。
 
 
 
卵の味が一番わかるのは やっぱりコレ・・・！
 
 
って事で、「たまごかけご飯」にして食してみました。
 
 
 
うわぁー 美味しい！！！
 
何が どう美味しいのかって聞かれたら
うまい説明ができないけど・・・
 
 
 
 
さっぱりしてるようで コクがある。
 
味に深みがある感じかなー？
 
 
ごめんね、 ボキャブラ不足な私で・・・(笑)
 
 
でも 美味しかったのだけは 間違いないです。
 
 
機会があったら 食べて見てください。
 
中に入ってた用紙によると 20個から 自宅に配達してくれるそうです。

 
 
今回、購入した卵のケースの中に
小さなメモが入ってたんですが
なんか ほのぼのしていて
かわいかったので紹介させてもらいますね★
 
「ファーム・レラ 卵だより」 2010年2月

この時期、鶏の水やりに欠かせないのが
小さなハンマー。


水桶の氷を割ったり、水を運ぶポリタンクのフタが
凍り付いたのを叩いたりと活躍します。

室温−20度ほどになる 鶏舎内では
水桶も凍ってしまうからです。

冷え込んだ朝は身を寄せ合って
寒さを凌ぐ鶏たちに「もうすぐ春だからね」と
話しかけているこのごろです。

言い聞かせたら 鶏クンたちは

 
ちゃんと分かっているのかな♪
 
 
 
ファームの鶏ちゃんと同じで
 
早く春が来ないかなぁーと思っている
 
前世が「鳥かもしれない」？！
 
 
くりてん でした(笑)
 
 
 
 
 

ファーム・レラ
東川町東4号北2番地
0166-82-5374
携帯090-9524-5320
 

 

 

 
明日は祝日で お休みという方も多いでしょうね。
 
 
平日の間に 休日があるのは 体も休まるし
嬉しい事なのですが・・・
 
逆を言うと 通常こなしている業務を
一日少ない日数の中で こなさないといけないワケで・・・
  
そういう時に限って、バタバタと忙しかったりするワケで・・・(笑)
 
 
8・9.10日は ちょっと慌ただしい３日間でした。
 
明日は ゆっくり 休んで また金曜日頑張ります。

 
お気に入りの とうきびチョコ「チョび」
 
 
過去にblogで紹介した事あったような気がしてたけど
見あたらないから 書いてなかったのかな？？
 
フリーズドライにした北海道産の「とうもろこし」に

ホワイトチョコがコーティングされた
 

とうきび モロ そのまんま〜のカタチの
かわいくって、美味しい〜チョコなんです！

 

 
 
どこかの売店で見かけると
 
けっこう高確率で買ってしまいます（笑）
 
 
前は ガムが入ってるようなボトル型の入れ物だったんだけど
 
（ただいま、画像捜索中・・・）
 
これだと 最後の方になったら
だんだん下まで手が入りにくくなってきて・・・
 
食べにくくなるんだよね〜
 
 
と、思ってたら、こんなカタチのが いつのまにか販売してました！
 

 
平たいカタチのプラ容器に入ってる「チョび」
 
おお〜。
 
 こりゃ〜 食べやすい♪

 
 
 
ほんのり トウキビの味がするし
 

見た目もパッケージも ホッカイドウだ！って観じするでしょ？（笑）
 
 
だから ちょっとしたお土産にも◎だし

 
 

ちょこっとサイズだから
 
もちろん 自分のオヤツにも いいよー
 
 
オススメのお土産ですv(^^)v

 
 
まだ食べた事がない人が居たら
 

買ってみてね♪
 
 
 
 
おまけその1
 
 
FOUのシュークリーム 買ってもらった♪
 
 
ので食べた（^_-)v

 

美味しかった〜
 
 
 
 
おまけ その２
 
雪が降った翌日の旭川市内の光景
 

 
 
一気に積もり、みんな朝からあちこちで タイヤ交換。
 
 
日中は少し 気温があがって
大きな道路の雪は 解けていましたが・・・
 
まだまだ 周りには残ってました！
 
 
何気ない風景だけど・・・
 
空が とってもキレイでしょ？ 
 
 
 
ちなみに その翌日は雨になり
 
ほとんど雪は消えました（笑）
 
 
次に ドカっとくるのは いつの事かなぁ？

 
寒くなるのは イヤだなぁ・・・(T^T)

 
 
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byくりてん

だんだん 寒くなってきましたねぇ 旭川。
 
 
日増しにストーブをつけている時間が長くなりーの・・・
 
設定気温も上昇する一方の今日このごろです。
 
 
雪虫もどんどん増えてるし
 
そろそろ来るのかなぁ？
 
 
ところで 毎年 どれくらいに 初雪降ってるか 知ってます？
 
（地元の皆さんは、覚えてます？）
 
 
くりてん「なんちゃってデータバンク」？※ｗによりますと
 
（※いや・・・過去に書いたブログ、日記のデータを
いくつかさかのぼって調べてみただけの事ですよ(^_^;）
 
10月17日 
10月24日 
10月19日 
11月1日
 
10月25日
 
って感じの日に 初雪が降ってたっぽいです(笑)
 
もういつ降っても おかしくないんですよ〜。


さて、ＴＶ、新聞などで めちゃめちゃ話題になっている
ニューフェースの北海道米「ゆめぴりか」

もう食べてみましたか〜？

前から気になってはいたんですが・・・・
スーパーのお米（混合）は買いたくないしなぁ〜と思っていたら

いつもお米を買っている東神楽の農園さんから
「ゆめぴりか」を少し分けていただく事ができました。

農園の方でも 今年は少ししか 持てない上に
天候不良で、収穫量が少なかったようで・・・

「これで、今年は終わり」との事でしたが
試食するには十分です♪



早速 炊いてみました！！


いつも食べている「おぼろづき」よりは
ちょっと 小さめの粒？に感じました。


（クリックで拡大します）


新米なので もちろん ツヤッツヤ！


お味の方は・・・けっこう淡泊ですね。


粘りは・・・？？

ほとんどありません。

粘りのあるのが特徴の「おぼろづき」と比べたら
全くない？といってもいいくらいじです。


正直言って・・・・・


期待はずれ(笑)

私は おぼろづきの方が好きかなぁ〜(^。^)



でも、粘りのあるお米が嫌いという人たちは
未だに「ななつぼし」を好んで食べたりされているそうですよね。


だから ななつぼしが好きな方は
好きなお米？かもしれませんね、ゆめぴりか。
 
こればかりは 好みがありますので・・・
発言に責任は負いかねますm(__)m
 
 
ちなみに
去年生産された「ゆめぴりか」と今年の「ゆめぴりか」

両方を食べた事のあるその農園のオーナーに話を聞くと・・・・


残念ながら 今年の「ユメピリカ」は天候不良の影響を受けてしまい
去年と全然違って イマイチのできあがり？なんだそうです。
 
だから 今年初めて ゆめぴりかを食べた人は
本来のうま味をわからないまま・・・
 
「これじゃあ美味しくない」といって
離れてしまう可能性なんかも心配してました。
 
 
まあ、今年は生産量自体が少ないので
食べたくても 食べれない人が続出。
 
本格的に世に出回るのは おそらく
来年以降になるかとは思いますけどね・・・。

 
私はとってもラッキーでした。

（食べれない皆様、ごめんなさい・・・）
 
 
 
いつも食べてる おぼろづきは
 
天候不良の影響？があまりないのか！？
 
いつも通り めっちゃ美味しかったです。

 

10キロ  3800円で買える ささやかな幸せ♪

また一年間、 お世話になりまーす(#^.^#)
 
 
来年こそ 本当の味？の「ゆめぴりか」と
食べ比べしてみたいものですね！
 
 

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ここらへん にいます 
 

 

かわいい動物達

初めて見るので

感動！！

 

 写真では イマイチわかりにくかったので

田んぼアート ←携帯動画も撮ってみました☆

 

良かったら見て下さいね
 
さくら子☆

 

 

  

良かったらお願いします。

 

ある日 上富良野方面で車を走らせていると なにやら黄色っぽい物体が…！！


キタキツネちゃんでした★


痩せていて まだ子供なのかな〜？


驚いたのは その後。


だんだん車に近づいてきて こちらも徐行すると…

ケータイカメラでも このサイズで撮影できる距離まで きました


明らかに 何かもらうのが目的で
写真とるのに窓を開けたら、期待度マックス！！(^O^)な感じで見られました(^^ゞ

えさ もらってるんでしょうね

誰があげてるんだろ…やっぱり観光客かな…(~ヘ~；)

ここを見た方は 絶対に野生のキタキツネには 餌わあげないようにして下さいね！！

たくさんいただきました♪

塩水につけて ゴミ？をきれいにしました

明日は らくようのお味噌汁かな(≧▼≦)

今の時季 美味しいものといえば やっぱりコレ♪

ゴールドラッシュという品種だそうです

ごちそうさまでした

北海道限定飲料
カツゲンのみかんバージョンです。




普通のカツゲンより
あっさりしていて
とても、飲みやすいです。

見かけたら是非 お試しを〜♪



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北海道に遊びに来てね♪

ガラナ 知ってますよね？


ご存知 北海道限定炭酸飲料で
キリンなどでも販売していますが･･･

元祖コアップガラナといえば
やっぱり、函館の「小原」です。



その小原から北海道限定＆冬季限定の
「白いガラナ」〜White Guarana〜



名前の通り 白い･･･というか

正確には透明のガラナです。

ぱっと見は、サイダーとかリボンシトロンみたいですね。




氷のように透き通った さわやかな飲みごこち
すっきりとした甘さの冬だけのガラナです。



★水は、道南横津岳の天然水を使用しています。


★果糖ぶどう糖は、北海道産じゃがいもを主原料としています。






このガラナ･･･とっても美味しいです！


普通のコアップガラナは、ちょっと くどい感じがありますが
これは、とっても さっぱりした味わいで 飽きない感じです。


販売している冬の間に また飲みたいと思います(*^_^*)





blogリンクのお知らせ

かりんさんのブログ
「グルメ・温泉に行っちゃうぞ〜北海道の旅」リンクさせて頂きました


函館在住のお友達 菊音さんのブログ
遊びに行ってみてね♪





今日のひとこと･･･

昨夜、ついに、やっちゃいました･･･



何をやったかって？？


すってん転び です･･･



つるつるになってる駐車場とか通路って
めっちゃ気をつけて歩きますよね？

だから 転びそうになっても
注意力がしっかりしているという事もあって
案外 どうにか大丈夫だったりするんですよね〜


転んだのは 全くの無防備だった

「車から降りる瞬間」


車から おりようとして････

地面に足が着くか 着かないかの
まさに その一瞬の間に

ツルリと逝きました･･･


スッテンと音がしたかどうかは知れませんが(笑)

その場に 転がり落ち 見事な「シリモチ」をつきました。


たぶん･･･一回滑って
体勢を直そうとした瞬間にもう一度

つまり･･･ ２回滑ったと思います。

ショックで数秒 その場で呆然･･･

ハっと我に返ると、靴入れ(車は土足禁止)までもが
外に飛び出て 吹っ飛んでました(笑)


いやぁ〜 マヂ、痛かったなぁ〜〜〜



可哀想な私にお慰めクリック よろしくです\\\

サイロ展望台の新しいキャラクターなんだって(^0^)/

なかなか いい味？出してます(笑)

仕事が終わる頃･･･

お隣の『かに太郎』さんが いつもの笑顔でやってきた(^0^)


『ホッケいる？食べるなら持ってくるけどー』

『ハーイ。いただきまーすo(^-^)o』


その直後 両手に抱えて持ってきていただいたのは
なんと、でっかい発泡の箱！

更に中を見てビックリ仰天？！！
上までギッシリのホッケが＼（◎o◎）／！


さすがにこんな大量のホッケは
私たちだけでは、とうてい、さばききれません(笑)

自家用の分を少し抜いて
後は ヨサコイのメンバーさんに おすそ分けo(^-^)o

みんなにも大変喜んでいただきましたー(多分？笑)



かに太郎さん


ごちそうさまでした〜♪




かに太郎さんのサイトでは 新鮮な魚介類を買えますよ！

これからの季節は、やっぱりカニですかねー(^¬^)


▼こちらからサイトへどうぞ♪

プリップリの　どでかホタテまーん♪
ガスコンロに殻まま、置いて半生に焼いて
食べました♪
ヒモはコリコリだし、身はしっかり厚くて、旨味満点！
とっても美味しかった〜！

大きな大きな すいか！！
ちょっとボケ気味だったけど甘かったよ♪

まだ まだ残っています(笑)

やっぱり
もぎたては美味しいのだ♪
一気に 食べちゃった(笑)

湧別の五鹿山(ごかざん)公園に
こんな木がありました。

写真では わかりにくいかもしれないけど
二本の大きな木が途中で合体して
一本の木になってるんだよ！
なんか、すごかったな〜！(ノ゜O゜)ノ

毎月恒例？の 北海道Calendar
今月は裏摩周の神の子池です♪


関連「気ままにドライブ･･･HOKKAIDO！

この写真　どこだか解りますか〜？

わかったアナタは　なかなかの北海道通かも？！（笑）

少し前から 何時かチャレンジしてるんだけど…
なかなか うまく撮れないなあ〜（泣）

わかる？？