ENJOY☆北海道！･･･ グルメ･スイーツ･ドライブ情報

温泉宿でお茶請けとして出されていたお菓子が
美味しかったから･･･と
お土産にいただきました♪


柔らかくって もちもちっとしてて、美味しかったです★


昔のお茶請けって いまいちのものも多かったけど
近頃は そんな事ないですよね！
（と思うのは私だけかなぁ？）


どこの宿でもお勧め商品、美味しいお菓子が出されます。



宿側の戦略？に乗っ取って、買ってしまう事もしばしば（笑）


なんだか 温泉に行きたくなっちゃったなぁ〜〜


北海道の温泉宿はこちらから

最近 何かと話題の夕張。


そして、夕張を応援しようとする動きも
いろいろ 盛んですよね。


この銘菓「もみぢ餅」の復活も
夕張を応援する企画の一つと言えると思います。





2007年9月 ＪＲ夕張線に蒸気機関車(SL)夕張応援号が
走行したのは、記憶に新しいところ。

どうやら この記念に65年ぶりに

「復刻版」として製造販売したようです





詳細説明は、こちらの画像を
クリック（拡大）してご覧下さい。

▼



先日、開催された「もみじ祭り」でも
当時のままのパッケージを使用して販売したようで

お土産として いただきました(^o^)


パッケージはこちら



やっぱり、どことなく、レトロな感じですよね！



お味の方も、とても素朴な味わいで

美味しかったです♪




原材料を見ても 添加物はほとんど入っていないようです。


一日 置いたら ちょっと固くなっていたのは そのせいかも？(笑)



でも、レンジでチンしたら、また柔らかくなって

美味しく食べる事ができました！

お土産でいただきました♪

登別温泉まほろば で売っているドラ焼き［まほどら］

やや小ぶりのどら焼きに大きな栗が入ってます。

剣淵［やまだ菓子舗］の わらび餅です

中に入っているのは 黒蜜ではなく、なんと 砂糖醤油！

こんな わらび餅は 初めて食べましたよ〜♪


１コ１００円なり☆


剣淵の道の駅で買いました。

お蔵入りになりかけていた写真を紹介します(笑)

10円まんじゅう華一屋の まんじゅうです。




10円というお手ごろ価格とはいえ

あなどるなかれ！！

これが、美味しいんですよ♪

ちょっとしたお土産にも いいですね。

●10個入り・・・・・135円
●20個入り・・・・・240円
●30個入り・・・・・345円

※いずれも箱代30円・消費税込



華一屋 大雪通店
TEL(0166)23-6628
※ご予約は前日迄

旭川市大雪通4丁目特一ビル
(国道39号線・大雪通り沿)
★営業時間／10:00〜18:00 (日・祝-17:00迄)
★月曜定休



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奈井江名物ゆりねを使った、おだんごとまんじゅう

珍しいし、うれしい小売りの２個入りだったので
１つずつ買ってみました。

どちらも白あんいり
全体の３割程度に ゆりねを使用しているんだそうです。


白あんは かなり甘いです〜

いつもは ソフト大福ばかりなので
たまには趣向を変えて おだんごです

やはり、コシがあって美味しいですね

一緒に買った かしわ餅も美味しかったそうですー(^O^)

やっぱり 手づくりは いいね★

お正月期間限定の和菓子

花びら餅です。

見た目、なかなか美しいですが
味の方も･･･ 美味でございますー♪(大奥風に？)

なかには なんと
ゴボウを煮た砂糖漬けが入っています

これは、ちょっと不思議な感じですね(笑)






菱葩(ひしはなびら)もち

平安の昔から お正月の「お歯固め」という
長寿を祝う儀式がございました。


菱葩餅(ひしがたはなびらもち)とも
花びら餅とも呼ばれます。


茶道では、初釜に用いる ふくよかで
おめでたい代表的な新春菓です。


当社では 押し鮎に見立て
柔らかく似た牛蒡と極上の白みそ餡で包み
編笠折りに致しました。

中の紅が ほんのりと すけて見える姿が
いかにも新春にふさわしいお菓子と存じます

タイトルをみて･･･

「素敵な風景写真」を期待して お越しになった皆様！

大変、申し訳ございません･･･。


そういう名前のお菓子でございます(笑)

層雲峡温泉のお土産にいただきました♪



泊まった 御宿が想像できますね(笑)


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つぶやき

えーっと いろいろ アップしたいネタがたまっているのですが
なかなか書けないので 簡単に少しずつ…m(__)m



まずは 壷屋 ティーズキッチンの『もちもちバルーン』

旭川産ほしのゆめ と 谷口農場の雪の舞を使用した
もちもちシリーズ

よもぎつぶあん とフロマーカスターの２種類で
６個入 ３８０円です


お米と最中の皮を配合した生地を カリカリっと焼いてます。

名前の通り、かなりもちもちしていて
ガムみたいに噛まないとなかなか食べれません(笑)
焼きたてはとっても美味しい♪

つぶあんは ありがちな和菓子系の味だけど
安心できる美味しさで

カスタードは意外さも手伝って
特におススメしま〜す(笑)


★壷屋 ティーズキッチンイオン旭川西ＳＣ店
旭川市緑町２３丁目


サイト＆通販は コチラから
どうぞ▼

友達とイオンに行った。

『お母さんに和菓子系のお菓子を買っていこうかな？』

和菓子といえば 旭川人は すぐ 壺屋が 閃きますよね(笑)

(関連記事→(旭川)亀蔵餅（かめぞうもち＠壺屋記事）

(関連記事→(旭川)き花(きばな)/炎のバームクーヘン＠壷屋）



･･･ということでＴ's KITCHEN(壺屋)へ。

どら焼きとか、壺最中とか…定番のものを選んでいき
彼女が選んだ「この賞品」に目がとまった。




『思わず手がでるおいしさとほめられてそれがうれしい
北海道豆ぜんざい という にくいやつ



キャッチと手書き風のフォントがかわいい♪

興味津々で見ていると、欲しいと思われたのか？

『買ってあげる♪』

いやぁ〜、そんなつもりじゃなかったのに…

もっ、申し訳ありませーんm(__)m



でも、いただいたからには しっかり食べます♪


これレンジで温めるオヤツなんですよ〜！

餅を袋から出して、容器のフタをはずしすと
直径２cmほどの餅が２つ入っています。

これを、ぜんざいの中に投入し
電子レンジで１分強温めまると完成♪


小豆がゴロゴロ入っていて、甘〜〜い！

（ぜんざいだから　当たり前（笑）

加熱時間が少し足りなかったのか？

お餅の一つは、少し芯がある感じでしたが
お味の方は、なかなかでしたよー。

なんともいえない甘さ加減
疲れている時には最高のオヤツです（笑）



壷屋のサイト＆通販は･･･

コチラからどうぞ▼









あっというまに３連休も最終日！

旭川市内から一歩も出ない３日間って、初めてかも？（笑）

クリックはココでーす(^O^)よろしくね♪
イオンって・・・・

みなさーーん、 オヤツの時間です！

今日は「どら焼き」ですよー。




私は 子供の頃から「どら焼き好き」

もしかして 昔はドラえもんだったのではないかと思うくらい
昔は、何か好きなおやつを買っていいと言われれば
「どらやき〜〜！」と答えるくらい本当に好きだった(笑)

今では、いろんなお菓子に浮気？してますが･･･

でも、たまに食べたくなって

さんくろうどの「豊穣蔵」とか
ロバの どら焼きとか

スーパーで見かけるようなものも
ついつい買ってしまう事があります。

最近 一番のお気に入りは 生どら焼きで
やっぱり これ を 超えるものには 未だ出逢ってません。


んーー また久々に食べたくなったなぁ〜〜？

でも そう簡単に買いに行ける距離ではないので
今日のところは代替品？でガマン(笑)


ということで 試しに買ってみたのは
「バターどらやき」

山形に行った時、密かな名産だったのか？
けっこう あちこちで見かけ、お土産に買いましたが
それが なかなか美味しかったのを思い出して 挑戦。


小さな箱に3個入って 525円 冷凍状態で売ってました。





-18度以下で冷凍保存。賞味期限は12月14日までとなっていて
自然解凍後は 2日以内にお召し上がり下さい、と書かれておりました。

開けてみますと


見た目は いたって普通(笑)

言われなければ これが「バターどら焼き」だとは解りませんねー
(って 当たり前？)


本当に 入ってるのかなぁ？

ということで 割ってみた。



手で割ったものだから お見苦しくて ごめんなちゃいな。


でも コロンとしたバターの塊が入っているの
見えますよね？


食べてみましたが これが思いの外 美味しかったですよーー。

生地の方も なかなかいい感じだし
アンコがまた甘すぎず、バターの風味が良かった。

ぺろっと食べてしまいました♪


冷凍なので、賞味期限が比較的長く
食べたい時に解凍して食べれるのって
けっこう嬉しいものですよね！

また見つけたら、是非買いたいと思いま〜す


製造者:�鰹H月
札幌市新琴似4条1丁目1-31
Tel011-756-2521



今日のひとこと
一段と寒さが増しています･･･

雪虫は しょっちゅう見かけますが
いつになったら、ヤツ =snow は、やってくるのでしょうか？

(これ▲毎年言ってるような気が･･･(笑)




今日も皆様からの

よろしくお願いします




最近 このブログ(投稿) 重くなってきました

今日は二重投稿になりませんようにー(^∧^)

あかりをつけましょ、ぼんぼりに〜♪

おはなをあげましょ もものはな〜


小さな子供は いなくても
ちゃっかり花よりダンゴ(笑)

さくらもちと うぐいすもち いただきました♪


味見はまだしていませんが 今夜
食後のデザートに食べようと思っています！

ちなみに「モンマルトさとう」で買ったものらしいです。

楽しみだ〜



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前から気になっていた旭川地域菓子
「亀蔵餅」を食べました。




説明書きを抜粋しますと・・・

旭川の地域菓子として作られた２種類の味わいが楽しめる「亀蔵餅」。

１つは　旭川産しゅまり小豆の　つぶ餡を
上川産餅米「はくちょう」で包み、小豆そぼろをまぶしてあります。

もう１つは、ずんだ餡を旭川産うるち米
「大雪山見て育ったの」で作った団子で包み
香ばしい　きな粉をまぶしました。



画像を見ていただくと、どちらが、どちらが一目瞭然ですね！


感想ですが、評判通り、美味しかったです。

この手の和菓子って、けっこう甘さが強い事が多いけど
亀蔵餅は　甘さも控えめで、ちょうどいい感じ。

お餅の風味もすごく良かったです。

壺屋総本店系列のお店で買えますので、興味のある方はお試し下さい。




どうでもいい話・・・

「大雪山見て育ったの」っていう名前をはじめて聞いた時は
何のことだか解らなかくって、お米の名前だったと知った時は
かなり驚きましたけど、今では　けっこう人気もあるようですし
市民権を得た感もありますよね！



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