ENJOY☆北海道!〜気ままにドライブ＆グルメ

旭川には美味しいラーメン屋さんが　たくさーーんありますが


そんな中でも　大好きな　お店の一つ「梅光軒さん」


東光店さんで　夏季限定メニューの「つけ麺」はじめたそうです！

早速、食べてきました〜(*´∇｀*)





　780円です

冷たい麺を　ネギたっぷりの温かいつゆに

付けながら食べます★



タマキチは　玉子トッピングで(笑)




温かいラーメンはもちろんですが、

こうして食べる　つけ麺も　また美味しいものですね♪


今日みたいな暑い日（旭川市内30度くらいまで　あがったでしょうか？）は


すごく　いいですね♪♪






美味しかった　ごちそうさまでした！


今度はいつ行こうかな(^▽^)/



■梅光軒 東光店　リンク

旭川市東光5条7丁目3-17

TEL 0166-35-7083
 
営業時間 11:00〜21:00

定休日 水曜日







by　くりてん

今日は、うちのお客さんを


紹介しましょう！




元は　熊っ子ラーメン旭川のグループ店だったのですが

数年前に脱退し、単独経営となった「味の鈴乃屋」さんです。



メニューが多く、セットものなんかも　豊富なので


お昼時などは、サラリーマン、タクシーの運転手さんなどで

なかなか　賑わっています。



こちらは、みそ野菜ラーメン






ポークカレーラーメン


嬉しい　卵入り♪



カレーですので、ちょっぴりピリ辛。（当たり前）

スープとカレーのバランスも良く、なんかクセになる感じ。



これ、美味しいですよーー。






北海ラーメン。


海産の具がたっぷり入ってて、海の味わいがします。



これ、丼がめちゃめちゃ　大きいんです！


比較の画像とっておけばヨカッタなぁ(笑)
 


ちょっとボケちゃったか・・・　ありゃりゃ。




そして、こちらが鈴乃屋さんで人気の「おしおきラーメン」




一番初めて　この「おしおきラーメン」って名前を聞いた時

一体何なんだろう？？って思ったけど・・・


「おしおき」って言われたら・・・

みなさん、だいたいきっと

同じようなイメージを持ちますよね？


想像通りでいいのです。


そう・・・・。


「おしおき」されるくらい　辛いラーメン？というような
意味なのだそうです(笑)


辛いの苦手な私には、味見くらいしか　食べれません。



でも、そこまで　激辛というほどでもないのかな？？



要は、名前のインパクトですよね♪


なかなか、面白いネーミングだと思います(⌒∇⌒)

一度　聞いたら　忘れないですよね？




ラーメン以外にも丼物、定食、など

本当にメニュー多いので、何が食べたいか解らないなーって時に
行っても、何か選べるではないかと思います。




店主さんは、とっても明るくて、

見た目とは違い、すごく高音の声です。


そして息子さんは・・・ひょうきんな方で


おつりを渡される時
たまたまテレビで　通販の番組をやってると・・・


「100円の4回払いで　よろしいですか？」

とか言ってくれたりします(笑)





そんな鈴乃屋さんです！

是非　食べに行ってみて下さいね〜♪








★くりてん


 

関連ランキング：中華料理 | 新旭川駅、南永山駅

冬になると、なんで　

こんなにラーメンが恋しくなるんでしょうね？


結構　高頻度で　食べているような気がします。


もちろん　その中には　お店ばかりじゃなく


インスタントや、カップラーメンも含まれますが・・・(^_^;(笑)




旭川のラーメン三日月さん。

ファンも多いお店ですよね。




先月、移転したばかりです。



ある時、店舗前に貼ってあった

張り紙を見かけて、どうしたんだろう？と・・・


ツイッターでも　話題になったりしてました。


こういうところ　↑　でも　人気の有無がわかりますよね★



移転と行っても、前と同じ住所？

同じ敷地内の　すぐそばの建物に
移動したといった方が正しいくらいです。






塩ラーメンです





隣の人が食べていた　「つけ麺」も　すごく美味しそうだたので


一度、挑戦してみたいなーと思っていながら・・・・

やっぱり、無難に　温かいラーメンにしてしまうんだろうなぁ(笑)








★くりてん


 

ふと　気付いてみれば、撮ったものの

お蔵入りしている画像の多いコト、多いコト！



とりあえず、なんでもかんでも撮っちゃうんだけども

ネタにする程でもないかなぁ？と思ったり　（ほんとか？）


時間がなかったり・・・

意欲が沸かなかったり　（←多分これが正解(笑)



改めて、撮った画像を眺めていると　ラーメンとスイーツ

あとは、お菓子関係の写真が

やたら　めったに　ありまして・・・(-_-;)


これから　ちょこちょこと紹介してってみようかな〜？

なーーんて思ったりしてますので

の〜んびり　お付き合いいただければと思いまーす☆




やけに多いラーメンの写真の中から

一発目に選んだのは　何故か　これ。




ラーメンはラーメンでも　お土産用の生ラーメンですよ(笑)


いただき物だったんですけどね。

「ななし」って名前のラーメンやさん。

しかも旭川ラーメンと、でっかく書かれている。。。


ご存じですか？






結構　長い間、旭川人やってますけど


「ななし？？」



初めて、聞いた名前だなぁ〜？と思ってたんですよ。

名もないラーメン屋　なら　知ってるけど・・・(笑)





で、裏の説明を見て、納得！

オープンしたのは少し前の事ですが…
先日ようやく行ってきました★






結構 女性の お一人様客が多かったですね。



塩ラーメンにしましたが、昔ながらの あっさり系ラーメン。



美味しかった♪♪





by　くりてん(^o^)



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お盆に行ったのですが、混んでたので…


日を改め木曜日　行って来ました。



久し振りに行くと新しいメニューが…


ネギラーメン 730円

 
 

 


ネギが大好きな私にとっては、

 

ものすごーーく気になり…

ネギラーメンにしました！


麺の上にネギがたっぷり。

しかもこのネギラーメン期間限定ですよー


ネギは東神楽の農家から直接仕入れているそうで、

このネギが収穫出来る迄だそうです。


6月頃から新しいメニューに加わり、

 
10月頃で終わりかなーと言ってましたので
 

ネギ好きの方はお早めに！！


とても甘味のあるネギで美味しかったですよー

 


後、つけ麺って新メニューもあったなー…




こちらのメニューは
梅光軒 東光店のメニューですので。

営業マン

 
 

お願いします

 

 

 
 
 

先日の・・・
 
 
斜里＠こはるラーメン＆焼きそば に続き
 
またまた 美味しいお土産ラーメンがあったので ご紹介します。
 
 
 
石狩にある佐藤水産・・・・
 
 
 
もし名前は 知らなくても
 
石狩新港を走っていたら 見かける
 
「サーモンファクトリー」という
 
でっかい建物があるのを 見た記憶にある方も多いと思います。

 
 
大きなおにぎりが人気ですね★
 
 
 
 

こちらの売店で売っているラーメンです。 
 
 
麺は「なま」タイプ。
 
 
鮭魚醤・醤油味。
 
「鮭醤油を使用しています」と大きく書いてあります。
 
 
パッケージの説明によると
 
北海道産小麦100％使用。
 
 
スープは鮭魚醤と北海道産の
鮭の中骨スープ、昆布だしがベース。
 
動物性（畜肉）の肉や脂は使用してない。
 
防腐剤不使用。との事です。
 
 
 
鮭醤油の補足・・・・
 
 
新鮮な北海道天然鮭を原料に鮭の里
石狩の佐藤水産魚醤蔵で、じっくり作られた鮭醤油です。
 
 
昔ながらの、杉桶仕込みで本物の美味しさを醸しだし
美味しい料理をさらに深く仕上げます。
 
鮭醤特有の生臭みがまったく無い
天然鮭から作った天然発酵鮭醤油を
このスープに35％使用しています。
 
 
 
 
 早速 作ってみました。
 

 
 
麺は、黄色みがかった卵麺。
 
 
旭川人なので、どちらかと言うと
あまり卵麺は食べ慣れてない？のですが・・・
 
 
この麺は、コシがあって 食べやすく

もちもち感がありました！
 
 
そして、このラーメンのウリ？とも言えるであろうスープ。
 
 
ほんとに、魚のだしが効いてる感じで コクと旨味があり
昔ながらの旭川ラーメンに似てるような印象を持ちました。
 
私は、すごく好きな味で 
また食べたい！と思いました♪ 
 
 
 
そこまで いろいろな種類の お土産ラーメンを
食べ比べたりしてるわけじゃないから
あくまで 一般庶民の個人的な感想ですが・・・
 
（※決して 否定しているつもりはありませんので
   誤解しないで読んで下さいね(^o^)）
 
 
今まで、お土産ラーメンって
どれも、無難に美味しく食べれるけど
 
いまいち、めだった特徴がない？というか
 
そんなにも大差ないかな〜という
イメージを漠然と持っていました。
 
 
 
 
でも、先日 食べて気に入った
斜里のこはるラーメン といい
 
今回の「石狩ラーメン」といい・・・
 
 
それぞれに考えて作られた商品で
 
味はもちろん、麺も全くの別物。
 
でも、どちらも 特徴があって 違う味わいが楽しめて
 
なんだか、嬉しかったです。
 
だんだん 進化しているんだなぁ〜と思いました。
 
 
 
ちなみに 今回の石狩ラーメンも 斜里の「こはるラーメン」も
 
同じメンバー数人で一緒に食べたんですが・・・
 
魚だしの味が苦手な人は、石狩＜斜里
 
辛いのが苦手な人は 黒胡椒の効いている 斜里＜石狩 との事でした。
 
 
私は どっちかな？
 
優柔不断なので、なかなかお味だけでは
簡単には 決められませんが
 
 
お値段で決めちゃうかな？(笑)
 
 
石狩ラーメン 280円

斜里「こはる」150円
 
 
 
興味のある方は、見かけたら試してみて下さいね♪
 
 

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斜里の道の駅で見かけたお土産ラーメン

 

こはると書かれていて
地元で作っているようだったので
買ってみました


同じシリーズの焼きそばもあったのでそれも・・・

 

生麺タイプのインスタントラーメン＆焼きそば

初めて見た商品は興味本位で買ってみたりするのですが

これがすごく美味しかったので紹介します♪

 
 
 
 
まずはラーメンを作ってみました。
 
パッケージにも・・・
 
 
「もちもちっとしたコシのある麺は

北海道斜里町産春小麦だからできた

本物の味わいです」

と書かれていました。

 
 
裏面の補足説明を書いてみますが・・・
 
 
斜里産春まき小麦の収穫方法は 
ちょっとだけエコロジーな
収穫二段階方式を採用しています。
 
 
収穫二段階方式とは、小麦を根本から刈って
二日ほどで 畑で干してから
コンバインで収穫する方法です。
 
小麦を乾燥機で乾燥する時間を少なくしています。
 
 
 
小麦に とても こだわっているのが分かりましたが
 
実際ゆでてみると、本当にしっかりした麺。
 
 
 
 
 
 
本当に 麺の味と風味が良くて 気に入りました。
 

そして黒コショウが効いたスープは珍しいけど
絶妙な味わい。

 

これ いいですね♪





焼きそばの方も、もちろん生麺タイプ


ソースが濃厚でやっぱり麺がしっかりしてます




どちらも美味しかったけど

ラーメンが気に入りましたね♪
インスタントだけど他にはないスープの味が★

気になる方は試してみて下さい♪々

値段もそんなに高くなかった(確か一食150円！)

「おまち道産ラーメン」と書いてたのも

 
なんだか、かわいくて気に入りましたｗ
 
 
 
斜里方面に行ったらまた買いたいです♪

 
 
興味のある方は 試してみてね♪

 
紹介記事→ 斜里「こはる」

 
通信販売しているところ → ここ 
 

 

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くりてんです。
 
今日のお昼は みんなで梅光軒に行き
ラーメンを食べました。
 
久しぶりに 野菜ラーメンにしてみたら
相変わらずのボリュームです！
 
 
野菜の旨さと ラーメンの相性がばっちりで
美味しかったです♪♪
 
 
 
お腹いっぱいで、今日は夜ご飯 要らないかな？
 
梅光軒 東光店

 
 
 
 

「ツイッター」 はじめてみました。

正確には、ちょっと前に登録だけしてあったんだけど
やり方がわかんなくて放置してて
今になって、ちょっとずつ いじりはじめた。。。って感じかな？

 

ツイッターって なあに？って方も多いでしょうね。

 
 

簡単に言うと・・・・
ブログとチャットを足したような感覚のもので
自分専用の掲示板とでも言えばいいかなぁ？

 

ブログとか日記に書くまでもないような・・・
今している事とか、思ってる事などを

 「ミニブログ」とも言われたりしているようですね。

本当に何気ない会話のような短い投稿なので
ゆるい感じで書けるという事と
すぐに誰かからのレスポンス（コメント）が付いたりするのも
人気に拍車をかけているようです。

 

詳しくは こちら ↓
ツイッターをはじめよう
 http://www.greenspace.info/twitter/whats_twitter.html

http://1p-info.suz45.net/twitter.htm
 
 

 

 
まだまだ 使い方、わかってないんですがｗ
 
 
とりあえず メニューの右に
 
私の「ツブヤキ」設置してみたので

興味がある方は見てみてくださいね。

 
やってるという方は フォローしましょ♪
 

PCの方は こちら
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こちらから↓アクセスできます
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たまに食べたくなる蜂屋のラーメン！
 

どーしてだろ？？？


と考えてみると…




子供の頃家族でしょっちゅう食べに行ってた

ラーメン屋だから懐かしくなるのか…


子供の頃は5条の蜂屋に行ってたのですが、

自分で行ける様になってからは3条店ばっかり！！


味は変わらない気がするが、

近いうち5条にも行って見ようかな〜


昔は各テーブルに

10円だったか100円だったか忘れたけど・・・
 
星座のおみくじがあって 食べに行くたび

親にお金をもらい引いてた記憶が(笑)


今もあるのかな〜

 


営業マン

 
蜂屋 本店

寒くなると恋しくなるのは
やっぱりラーメン♪


千歳で人気があるラーメン屋さんに行ってみました


醤油はあっさり気味

味噌は、ちょいコッテリ系でした★

あったまりました〜(^O^)/

   
 

byくりてん(^O^)

先日ラーメンが食べたくなり、当社のお客さんでもある
梅光軒 東光店さん に行ってきました！


家からも近いのでたまに寄らせてもらってます。

何より店主が私と同じオールディーズファンでして…

行くとオールディーズ談議に花が咲くんですよね〜(笑)


この日も注文した後に…


何やら聞き覚えのある曲が…………




な・な・なんと…





店内でオールディーズが流れてるでわないですか〜！？


もう嬉しくて嬉しくて。


こう言う曲って外では
なかなか聞かない（流れてない）んですよね〜

さすがオールディーズ好きな店主！

サイコー！！


あまりの興奮に少し話しがずれてしまいました(笑)


私はほとんど醤油ラーメンが好きで食べるのですが
バターラーメンも人気の様です。




後 ご覧の様な野菜ラーメンや・・・




チャーシューめんも…

何とも言えないボリューム。



大満足です！


そうそう
4月24日のラーメン特集にも掲載頂きますのでご覧下さいね。



オールディーズファンの方
ラーメン食べながら是非店主と話してみて下さい。

店主も奥さんも気さくな方なので会話が弾むと思いますよ〜


■梅光軒 （ばいこうけん） 東光店

住所 北海道旭川市東光五条7-3-17
TEL 0166-35-7083
営業時間／11:00〜21:00
定 休 日／毎週水曜日

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北海道へ遊びに来てね

帯広名物といえば なあに？

おそらく ほとんどの方は「豚丼」と答えるでしょう。

あるいは「六花亭」かな



私自身も やっぱり帯広に行くと「豚丼」を食べがちですが･･･

ある時、豚丼は食べたくない気分で(笑)


他に何かないのかなぁ？と調べてみたところ

「中華ちらし」なる帯広では 当たり前の食べ物を見つけました。

基本的には中華丼と同じような具材を あんかけではなく
しょうゆベースの甘めあっさりタレで からめて 食べる丼です。

豚丼のタレほどは甘くなく、素材の味を楽しめる感じです。



こちらのお店は 本格的な中華のお店ですが

メニューの中に 普通に「中華ちらし」と書いてありました。



これで、お値段650円 なんとリーズナブル！


ちょっとしたラーメンやさんのラーメンより安いですよね(笑)

お味の方も さっぱりした甘さで、美味しかったです。


メユーの中に「回鍋肉丼」なるものも見つけたので
それも注文



こちらは700円。

もともと回鍋肉は こってり系の味付けなので 具がそのまま
ご飯の上に 乗ってる感じ。

ちょいと ピリ辛ですが、こちらもイケてました。




■春香楼 （シュンコウロウ）

TEL 0155-24-9013

住所 北海道帯広市西十条南17-1-1

営業時間 11:00〜22:00

定休日 水曜日

春香楼 (シュンコウロウ) （中華料理 / 帯広）
★★★★☆ 3.5

関連記事
スーパーで発見！十勝の新名物「中華ちらし」

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北海道へ遊びに来てね

俗にいう ミルクラーメンです

久しぶりにいただきました♪
コクがあって 美味しかったです。


<ラーメン一番にて>

すごく前に 一度食べた事があったんですが

かなり久々の再訪で上川町のラーメン店
「あさひ」に行ってきました！

テレビや雑誌などに よく登場するお店なので
ご存知の方も多いでしょう。


私が前に行ったのは、古い店舗の方でして

その後、一度 行こうとした時には
ちょうど 店舗を改装中の為、お休みでした。


新しい店舗になってから初訪問です。

お店も綺麗になり 心なしか 店内も広く感じます。


有名店だけあって、有名人のサインが

ズラーリと並んでいました！









食べたのは みそバターラーメン




私は基本的に「醤油派」で みそ味を食べるのは
年に数えるほど、いや 思い出してみたら･･･
もしかして、もっと少ないかも？？(笑)


でも、こちらのお店は 味噌味がウリですので
ギリギリまで、すごく悩みましたが
味噌味にしてみました。


とっても美味しかったです♪

同行した二人は、普通の醤油と
昔風醤油を注文しましたが
どちらも 美味しかったそうです。



らぁめん道 あさひ
上川町南町
(01658)2-1738



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北海道へ遊びに来てね！

12月に書いた記事覚えていますでしょうか？


札幌にきてまで 旭川ラーメンを食べてしまいました(笑)

野菜しょうゆ７５０円

味は旭川の時と変わってないようですo(^-^)o

なかなか繁盛しているみたいですね

店内に スピリチュアルカウンセラー江原さんから
いただいた開店祝いの花の写真が飾られていました〜


★名もないラーメン屋 札幌店
---------------------------------------------------
札幌市清田区北野7条1丁目7-1 MAP

11:00〜22:30まで営業 火曜定休




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１年前にオープンした比較的新しいラーメン店です。



いつも、なかなか混んでいる様子だったので
前々から 気になっておりましたが、ようやく行けました（笑）


ちょっとレトロな雰囲気の店内。


インテリアや雑貨なども昔風なイメージです。



こちらのラーメンは和風とんこつのようです。






魚だしと、とんこつが絶妙にマッチしたスープは
あっさりした中にも 程よいコクがあって
美味しかったです。

昔ながらの旭川ラーメンとは ひと味 違う旨さですよ♪





らあめん 吉法師

旭川市豊岡4条6丁目
(0166)33-9225

営業時間／11:00〜20:00
月曜定休（祝祭日除く）



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ＧＷは、是非 北海道へいらっしゃ〜い♪

少し前、動物園通りに移転した ひびき

前は小さなお店で こじんまりとした感じでしたが
今度は かなり広くなりましたね


味は変わらず ラーメンは６８０円

こんな色ですが しょうゆ味です♪


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誰とは言いませんが(笑)

ラーメンを食べた話を聞いていたら

無性にラーメンが食べたくなっちゃいまして(笑)

行ってきました 梅光軒★

やっぱり 美味しいーo(^-^)o

お気に入りのラーメン店「名もないラーメン屋」

会社のすぐ近くにあるので たまに行っています。


オープンしたのは いつ頃だったのかなぁ？

まだ 7〜8年くらいじゃないかと思うんですが･･･(自信なし)



旭川ラーメンの老舗 天金で長年勤めていた
お母さんが「自分のお店を出してみたい･･･」
と はじめた お店です。


「昔ながらの旭川ラーメン･･･」

「コクのある美味しいスープ･･･」

などの評判がタクシードライバーなどから、クチコミで広がり
あっというまに固定客を増やしていきました。


小さな店構えながらも、お昼時にはすぐ満席になる
地元民に人気のラーメン店です。



数年前？から、１人息子さんがお店を手伝うようになり･･･

そのうち、息子さんがスープの取り方を覚え･･･

最近では すっかり お母さんは裏方役に まわっていました。




ところが、先日の事。

お店を久しぶりに訪れてみると

「1日50食限定」

「14:30までの営業」というような貼り紙がしてあるではありませんか。

何気に厨房を見てみると･･･

いつもそこで仕切っているはずの息子さんがいません。


「何かあったんですか？」 と尋ねてみると

「いやぁ〜 札幌にお店を出す事になってね〜」

「前から札幌に行きたいって言ってたんだけどさー」

「とんとん拍子に話が進んで 急に決まっちゃったんだよ」


････


ものすごい勢いで話してくれました(笑)



簡単に説明すると･･･

どうやら 息子さんは
以前から 札幌で２号店を出したいと思っていて
あちこち探していたようなんだけど
これといった いい物件も見つからないまま 時が流れ･･･
最近では、もう ほとんど諦めモードになっていたらしい。


そこに突然、降って沸いたように
「居抜き営業」の話が舞い込み･･･

あれよ、あれよというまに 札幌進出が決定したようですね。


でも、息子さんが札幌に行ってしまう事により

本店は お母さんが１人でやらなきゃいけなくなった。


前述したように、お母さんは ここ最近
すっかり 隠居モード？だったし･･･

年も年なので(←と ご本人がおっしゃってました(^^ゞ



時間と数を決めて(規模を縮小して)の営業となったそう。

名もないラーメン屋ファンの皆様！
もし ココを見ていたら気をつけて下さいねー。

これから、とりあえず当分の間(もしかして ずっと？)
夜の営業はしないでしょうし･･･

昼間も50食との事で、あまり遅い時間にいったら
食べれない！という事もあるかもしれませんので〜！



醤油ラーメン

６００円

シンプルな旭川ラーメン。

どこか懐かしさもあり、美味しいのだ



私のイチオシは 野菜ラーメン。


こちらは醤油野菜７５０円




全然苦みのない白髪ネギと もやしが たっぷり入っています。

ネギやもやしの甘みがしっかりと「スープ」に出て
普通のしょうゆより旨みが増しているような気がします。


ネギが大キライなＫちゃんも

「ここのラーメンに入っているネギだけは何故か食べられる」

というくらいです(笑)




旭川では 人気のラーメン屋さんですが
札幌で この味が通用するのでしょうか？


旭川ラーメンと札幌ラーメンって 根本的に違うからなぁ〜？？



札幌店は12月15日頃？ オープンの予定だとか･･･。

新しいお店の住所も ちゃっかり教えて頂きました♪


札幌在住で、こちらの記事をご覧になって下さった皆さん
もし見かけたら 行ってみて下さいね。


札幌(及び近郊)の方からの感想、報告も

楽しみにお待ちしております(^O^)







★名もないラーメン屋 本店
---------------------------------------------------
旭川市豊岡13条７丁目
動物園からの近い場所です MAPはここ

11:00〜14:30までの営業
1日50食に達した時点で店じまいの予定
※2006年11月末 現在時点



★名もないラーメン屋 札幌店
---------------------------------------------------
札幌市清田区北野7条1丁目7-1 MAP

11:00〜22:30まで営業 火曜定休



オープン後、札幌に行く事があったら
私も偵察がてら 行ってみようかな･･･(笑)









つぶやき